Pizza légère aux champignons et épinards

Recette rapide et saine d’un cake salé, avec des produits 100% The Barn proposée par WESH food

Ingrédients

Pour une pizza

✔ 1 pâte feuilletée

✔ 200gr d’épinards frais

✔ 3 gousses d’ail

✔ 150ml de crème

✔ 150gr de champignons

✔ 2càs d’huile d’olive

✔ Sel & poivre

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Placer la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
Faire chauffer 1càs d’huile d’olive dans une petite casserole et faire suer l’ail pendant 30 secondes. Y ajouter ensuite les épinards frais.
Une fois les épinards cuits, ajouter la crème et assaisonner avec du sel et du poivre.
Étendre le mélange de crème/épinards sur la pâte à pizza et enfourner environ 10-15 minutes.
Pendant ce temps, faire revenir les champignons dans une poêle avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Lorsque la pizza est cuite, la garnir des champignons.
Déguster

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