The Barn - Bio Markets - Notre projet et valeurs

EMPREINTE CARBONE NEUTRE

The Barn cherche à réduire au maximum son empreinte carbone en réduisant ses déchets et en travaillant avec des systèmes de production responsables.

Actions :

Prioriser les produits de saison
Proposer un maximum de produits en vrac
Utiliser du mobilier de récupération dans les magasins
Valoriser les invendus
Calculer, réduire et compenser chaque année leur empreinte carbone dans des projets durables

PRÉSERVATION DES SOLS

En respectant un principe fondamental : Utiliser des méthodes de culture Bio qui garantissent une préservation voire une amélioration continue des sols, de leur structure et de la biodiversité.

Actions :

100% des produits du Barn sont issus de l’agriculture biologique.
Pour chaque ouverture de magasin The Barn débute un partenariat avec un nouveau projet maraîcher.

ACCESSIBILITÉ

The Barn tend à rendre l’alimentation durable accessible à tout le monde en proposant les produits les moins chers du marché.

Actions :

Garantir des prix abordables pour tous, mais jamais au détriment du producteur.
Offrir une gamme large mais peu profonde qui répond à une règle générale “un besoin = un produit”.
Proposer des prix stables et marges fixes
Ouvrir de nouveaux magasins dans différents quartiers
Accessibilité des magasins en transports en commun.

VIABILITÉ DES PROJETS

The Barn travaille sur des partenariats forts pour garantir un revenu stable pour nos producteurs et nos transformateurs.

Actions :

Ils s’engagent en début d’année sur les volumes de commandes.
Ils étudient ensemble la rentabilité des projets.
Ils proposent un pré-financement de matériel.
L’ensemble des fournisseurs sont payés dans un délai de 7 jours.
Les projets maraîchers bénéficient d’une prime d’investissement en début de collaboration.
Nous proposons l’aide de nos Barners durant l’été pour travailler sur les récoltes de nos producteurs.

TRANSPARENCE

Nous avons 400 histoires à raconter autour de nos 400 produits. Nous prenons le temps de sélectionner les projets qui font du sens et mettons leur travail au centre de nos préoccupations.

Actions :

Nous travaillons avec des projets qui partagent nos valeurs.
Pas de branding “The Barn” des produits.
Nous mettons en place une collaboration forte avec nos producteurs.
The Barn creuse les projets de tous ses distributeurs (visites régulières, rencontres, collectives, voyages,…).
Nous donnons l’occasion à tous les Barners d’aller visiter leurs projets préférés.

EQUIPE DE CHOC

L’humain à une place centrale dans l’entreprise. The Barn a la conviction que l’épanouissement de chacun au sein du projet permettra de répondre aux défis du changement. Si les deux fondateurs peuvent compter sur des collaborateurs passionnés et responsables, c’est grâce aux exigences qu’ils s’imposent à chaque recrutement.

Actions :

Le recrutement est basé sur les personnalités et les valeurs.
Chaque Barner bénéficie d’un accompagnement mensuel personnalisé.
Les 120 entrepreneurs du Barn prennent des décisions en toute autonomie sur les stocks, la gamme et l’aménagement du magasin.
Des réunions collectives sont organisées chaque mois pour faire appel à l’intelligence collective.
Les victoires se fêtent tous ensemble !

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