Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p
  • fr_FRFR
    • nl_NLNL
    • en_GBEN
Menu
  • fr_FRFR
    • nl_NLNL
    • en_GBEN
  • Notre projet
  • Qui sommes nous
  • Producteurs
  • Recettes
Menu
  • Notre projet
  • Qui sommes nous
  • Producteurs
  • Recettes
  • Marchés
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Saint-Gilles
    • The Barn Ixelles
    • The Barn Anvers
    • The Barn Jette
    • The Barn Vanderkindere
  • Jobs
  • Eshop
  • Contacts
Menu
  • Marchés
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Saint-Gilles
    • The Barn Ixelles
    • The Barn Anvers
    • The Barn Jette
    • The Barn Vanderkindere
  • Jobs
  • Eshop
  • Contacts
Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p
  • fr_FRFR
    • nl_NLNL
    • en_GBEN
Menu
  • fr_FRFR
    • nl_NLNL
    • en_GBEN
  • Home
  • Notre projet
  • Qui sommes nous
  • Producteurs
  • Recettes
  • Marchés
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Saint-Gilles
    • The Barn Ixelles
    • The Barn Jette
    • The Barn Anvers
    • The Barn Vanderkindere
  • Jobs
  • Eshop
  • Contacts
Menu
  • Home
  • Notre projet
  • Qui sommes nous
  • Producteurs
  • Recettes
  • Marchés
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Saint-Gilles
    • The Barn Ixelles
    • The Barn Jette
    • The Barn Anvers
    • The Barn Vanderkindere
  • Jobs
  • Eshop
  • Contacts

Tajine rhubarbe - pois chiches – patate douce

recette Tajine rhubarbe pois chiche patate douce

Recette rapide et saine d’un cake salé, avec des produits 100% The Barn proposée par WESH food

Ingrédients

2 personnes

✔ 100 g de pois chiches

✔ 1 petite patate douce

✔ 1 petit oignon rouge haché

✔ 2 carottes

✔ 2 tiges de rhubarbe 

✔ Epices : 1 càc de curcuma, 1 càc de curry, 1 càc de cannelle, 1 càc de paprika, 2 càc de bouillon de légumes en poudre.

✔ 1 petite poignée de noix de cajou

✔ 1 petite poignée de raisins secs

✔ 2 càc de miel

✔ Sel

Préparation

  1. Faire tremper les pois chiches 12h puis les cuire à la casserole dans un grand volume d’eau pendant 1h.
  2. Faire revenir les oignons rouges dans un peu d’huile dans un wok.
  3. Peler et couper en morceaux tous les légumes (rhubarbe comprise).
  4. Ajouter-les ainsi que les épices et le sel dans le wok.
  5. Ajouter 300 ml d’eau et laisser mijoter 25 minutes. Les patates douces et les carottes doivent être tendres mais pas trop.
  6. Ajouter les pois chiches cuits, le miel, les noix de cajou, les raisins secs et laisser mijoter encore 10 minutes.
  7. Servir avec du couscous ou du millet.
  8. Facultatif : décorer le tout de coriandre fraîche.

 

Le saviez-vous ? La rhubarbe est souvent comptée parmi les espèces de fruits et est généralement utilisée dans la composition de desserts. Mais en réalité, la rhubarbe est un légume délicieux également dans les préparations salées.

Vous aimerez aussi

Découvrir toutes nos recettes
Loading...
Courgettes farcies aux œufs pochés

Courgettes farcies aux œufs pochés

recette gratin de butternut

Gratin de butternut

butternut farcie

Butternut farcie

Les INGREDIENTS VIENNENT DE NOS MAGASINS

Découvrir touS NOS PRODUCTEURS
Loading...
purée oléagineux bio bruxelles

Milarom

Purées d’oléagineux
France

Porc Qualité Ardenne (P.Q.A.)

Production de viande porcine
Malmedy, Belgique
producteurs fruit légume bio sicile

Campisi

Production de fruits et légumes bio
Sicile, Italie

Nos marchés

  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Saint-Gilles
  • The Barn Ixelles
  • The Barn Anvers
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere
Menu
  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Saint-Gilles
  • The Barn Ixelles
  • The Barn Anvers
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere

Infos

  • Notre projet
  • Qui sommes nous
  • Jobs
  • Producteurs
  • Recettes
  • Contact
Menu
  • Notre projet
  • Qui sommes nous
  • Jobs
  • Producteurs
  • Recettes
  • Contact

Moyens de Payement

Bancontact, Mastercard, Visa, Sodexo, Edenred, Monizze, Ecocheque, Ticket repas, Payconit

Suivez-nous sur nos réseaux sociaux

Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p

BE 0668.997.617

Privacy policy    Cookie policy

Designed and developed with love by Le Sidecar Web

suivez-nous sur les réseaux sociaux de nos magasins

Nos marchés Sur Facebook

the barn Brussels
the barn antwerpen

Nos marchés Sur Instagram

the barn Brussels
the barn Antwerpen

Nos marchés Sur LinkedIn

the barn

Nos marchés Sur Youtube

the barn

Nos marchés Sur Pinterest

the barn