Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p
  • fr_FRFR
    • nl_NLNL
    • en_GBEN
Menu
  • fr_FRFR
    • nl_NLNL
    • en_GBEN
  • Notre projet
  • Qui sommes nous
  • Producteurs
  • Recettes
Menu
  • Notre projet
  • Qui sommes nous
  • Producteurs
  • Recettes
  • Marchés
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Saint-Gilles
    • The Barn Ixelles
    • The Barn Anvers
    • The Barn Jette
    • The Barn Vanderkindere
  • Jobs
  • Eshop
  • Contacts
Menu
  • Marchés
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Saint-Gilles
    • The Barn Ixelles
    • The Barn Anvers
    • The Barn Jette
    • The Barn Vanderkindere
  • Jobs
  • Eshop
  • Contacts
Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p
  • fr_FRFR
    • nl_NLNL
    • en_GBEN
Menu
  • fr_FRFR
    • nl_NLNL
    • en_GBEN
  • Home
  • Notre projet
  • Qui sommes nous
  • Producteurs
  • Recettes
  • Marchés
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Saint-Gilles
    • The Barn Ixelles
    • The Barn Jette
    • The Barn Anvers
    • The Barn Vanderkindere
  • Jobs
  • Eshop
  • Contacts
Menu
  • Home
  • Notre projet
  • Qui sommes nous
  • Producteurs
  • Recettes
  • Marchés
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Saint-Gilles
    • The Barn Ixelles
    • The Barn Jette
    • The Barn Anvers
    • The Barn Vanderkindere
  • Jobs
  • Eshop
  • Contacts

Risotto de sarrasin aux champignons

recette Risotto sarrasin aux champignons

Recette rapide et saine avec des produits 100% The Barn proposée par WESH food

Ingrédients

2 personnes

✔ 400g de champignons : Shitakés, pleurotes, champignons de paris.

✔ 200g de sarrasin

✔ 2 oignons

✔ 5 càs de bouillon de légume

✔ 6 tomates séchées

✔ 2 càc d’origan séché

✔ Sel et poivre

✔ Huile d’olive

✔ 100 g de Pecorino

✔ Persil

Préparation

  1. Frotter les champignons puis les couper en tranches. Les faire cuire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Réserver.
  2. Délayer le bouillon de légumes dans 500 ml d’eau bouillante.
  3. Eplucher et couper les oignons. Les faire revenir à la poêle dans un peu d’huile d’olive.
  4. Ajouter le sarrasin et laisser cuire à feu moyen pendant 2 minutes.
  5. Ajouter le bouillon de légumes louche par louche jusqu’à ce que le sarrasin soit tendre (attendre que le bouillon soit évaporé avant d’ajouter la louche suivante).
  6. Ajouter les champignons, les tomates séchées (coupées en lamelles), l’origan, la moitié du pecorino, le persil, le sel et le poivre. Mélanger et servir dans des bols.
  7. Ajouter le reste du pecorino râpé par dessus et servir bien chaud.

Vous aimerez aussi

Découvrir toutes nos recettes
Loading...
veggie burgers recette

Burgers végétariens

chou de bruxelles recette

Chou de Bruxelles poire et bacon

Salade de quinoa aux saveurs marocaines

Salade de quinoa aux saveurs marocaines

Les INGREDIENTS VIENNENT DE NOS MAGASINS

Découvrir touS NOS PRODUCTEURS
Loading...
producteur pâtes bio grèce

Helios

Production de pâtes
Grèce
maraîcher légumes bio wallonie waterloo

La Ferme de la Papelotte

Maraîchage
Belgique
grossiste produits laitiers bio belgique

Delibio

Belgique

Nos marchés

  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Saint-Gilles
  • The Barn Ixelles
  • The Barn Anvers
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere
Menu
  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Saint-Gilles
  • The Barn Ixelles
  • The Barn Anvers
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere

Infos

  • Notre projet
  • Qui sommes nous
  • Jobs
  • Producteurs
  • Recettes
  • Contact
Menu
  • Notre projet
  • Qui sommes nous
  • Jobs
  • Producteurs
  • Recettes
  • Contact

Moyens de Payement

Bancontact, Mastercard, Visa, Sodexo, Edenred, Monizze, Ecocheque, Ticket repas, Payconit

Suivez-nous sur nos réseaux sociaux

Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p

BE 0668.997.617

Privacy policy    Cookie policy

Designed and developed with love by Le Sidecar Web

suivez-nous sur les réseaux sociaux de nos magasins

Nos marchés Sur Facebook

the barn Brussels
the barn antwerpen

Nos marchés Sur Instagram

the barn Brussels
the barn Antwerpen

Nos marchés Sur LinkedIn

the barn

Nos marchés Sur Youtube

the barn

Nos marchés Sur Pinterest

the barn