Banana bread

Recette rapide et saine d’un cake salé, avec des produits 100% The Barn proposée par WESH food

Ingrédients

1 cake

✔ 250gr de farine 3 céréales

✔ 30gr de flocons d’avoine

✔ 3 œufs

✔ 120ml de lait de riz

✔ 40ml d’huile de colza

✔ 30gr de tahin (purée de sésame blanc)

✔ 25gr de levure fraîche

✔ 1càc de cannelle

✔ 3 grosses bananes

✔ 30gr de noisettes concassées

✔ 1 pincée de sel

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger ensemble les ingrédients secs : farine 3 céréales, flocons d’avoine, noisettes concassées, sel et cannelle.
Dans un autre récipient, écraser les bananes à la fourchette et ajouter les œufs, la levure, le lait, l’huile et le tahin.
Assembler les deux préparations.
Huiler un moule à cake puis verser la préparation.
Enfourner à mi-hauteur pendant 45-50 minutes.
Démouler immédiatement et laisser refroidir.

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Les INGREDIENTS VIENNENT DE NOS MAGASINS

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