L’exploitation Quirini Toubio est née de l’alliance entre Henry Dumont de Chassart, agriculteur à Keumiée, et la ferme Toubio située à Wanfercée-Baulet. Le nom Quirini rend hommage aux grands-parents d’Henry, perpétuant ainsi un héritage familial profondément ancré dans la terre.
Très vite, Bastien, François et Henry, voisins et partageant la même vision de l’agriculture, ont uni leurs forces. Leur objectif : mutualiser les investissements et optimiser les ressources pour gagner en efficacité et en durabilité.
Afin de sécuriser leurs cultures, ils ont investi dans le forage d’un puits et l’installation d’un réseau d’hydrants permettant d’irriguer l’ensemble des parcelles. Une étape essentielle pour garantir la régularité et la qualité des productions maraîchères, même en période de sécheresse.
Ensemble, ils ont également conçu et construit un hangar frigorifique moderne, Biostock, dédié au stockage des récoltes. Cette infrastructure leur permet de conserver les produits dans des conditions optimales et d’assurer un approvisionnement régulier tout au long de l’année.
L’exploitation cultive différentes variétés de pommes de terre :
• Agria et Alliance, destinées au marché du frais
• Lady Jane et Beyoncé, orientées vers la transformation en chips
À cela s’ajoutent des productions d’oignons jaunes et rouges, ainsi que des échalotes et échalions.
Quirini Toubio a fait le choix d’un modèle intégré et collaboratif, regroupant l’ensemble de la chaîne de valeur : production, stockage, conditionnement et commercialisation.
Chez The Barn Bio Market, nous travaillons main dans la main avec les producteurs pour vous offrir du bio de qualité, toujours au meilleur prix !
