Te lo porto Bio

History

Te lo porto Bio, which translates as "I bring you organic" in French, is run by Carlo and his cousin Rocco. Their profiles are complementary as Rocco comes from a farming family and Carlo handles the commercial side.

Pendant 7 ans en conversion, ils sont maintenant certifiés 100% bio depuis plus de 2 ans. Ils produisent sur 12 hectares, principalement des oranges sanguines et abricots. Les variétés d’oranges sanguines sont majoritairement Tarroco et Moro. Les arbres donnent des oranges après 3 ans. Après 7 ans la production atteint son seuil maximal. Il existe 3 variétés d’oranges : celles qu’ils produisent au début, au milieu et en fin de saison,  ce qui leur permet de les récolter de mi-décembre jusqu’à mi-mars. L’Etna à proximité impacte beaucoup le climat y compris au niveau de la différence de température entre le jour et la nuit, ce qui donne la couleur rouge aux oranges sanguines. Sur 1 hectare, ils peuvent produire jusqu’à 20.000 kilos d’oranges (contre 30.000 dans le conventionnel). L’arbre donne des oranges une fois sur la saison (contrairement par exemple aux citronniers qui produisent 3 fois) – une fois mûres, elles peuvent rester jusqu’à deux mois sur l’arbre ! 5000 m³ d’eau par hectare sont nécessaires pour les oranges.  Les abricotiers produisent à peu près 30 kilos de fruits par an et ils en possèdent 4000 arbres !  De février à mars, pour activer la pollinisation, un apiculteur vient avec des ruches qu’il dépose sur les terres. Sur place, ils possèdent un puits vieux de 150 ans creusé à 7-8m de profondeur et un autre de 180m de profondeur, ce qui leur permet de ne pas avoir de problème d’eau. Te lo porto n’en est qu’au début de son projet et est en réflexion par rapport à de nouvelles cultures !

Carlo, whom we met, is the main contact forInterbio in Sicily. His professional experience allows him to act as an "agent for producers". Not always speaking English or having the necessary network of contacts, producers need help to export their goods. Carlo therefore acts as an intermediary between Sicilian producers and European distributors to ensure that the relationship between the latter is as healthy as possible.

We were lucky enough to spend three days with Carlo who shared with us his extensive knowledge of the organic sector in Sicily and Europe, and it was very rewarding for us to learn more.