Wok de chou pointu

Ingrédients

✔1 chou pointu

✔1 gros oignon

✔2cm de gingembre frais

✔1 gousse d’ail

✔2càs d’huile de tournesol

✔20gr de graines de sésame

✔ 20gr de cacahuètes

✔ Sel & Poivre

Préparation

Émincer et laver le chou pointu.
Émincer finement l’oignon.
Peler et couper en petits morceaux le gingembre et l’ail.
Dans un wok (ou une poêle), faire chauffer l’huile et faire suer les oignons. Y ajouter l’ail et le gingembre et mélanger jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
Ajouter le chou et laisser cuire à feux doux jusqu’à ce qu’il soit tendre (ne pas hésiter à y rajouter un petit fond d’eau).
Une fois le chou cuit, server et parsemer de graines de sésames et de cacahuètes.

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