Flammekueche brebis-potimarron

Recette rapide et saine avec des produits 100% The Barn proposée par WESH food

Ingrédients

1 Flammekueche

✔️ 250 g de farine

✔️ 60 ml d’huile de colza

✔️ 100 ml d’eau tiède

✔️ 200 g de chair de potimarron cuite

✔️ 150 ml de crème fraîche

✔️ 1 oignon rouge

✔️ 75 g de fromage de brebis

✔️ 10 g de graines de courge

✔️ 1 càc de thym séché

✔️ Sel et poivre

Préparation

Préchauffez le four à 220°C.
Préparez la pâte : mélangez la farine et le sel, ajoutez l’huile et l’eau, pétrissez pour obtenir une pâte bien lisse et placez-la sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Mélangez le potimarron préalablement cuit, la crème, le sel et le poivre et laissez mijoter 10 minutes. Réduisez en purée.
Pelez l’oignon et coupez-le en fines tranches.
Sur la pâte, étalez la crème de potimarron puis ajoutez les oignons, le fromage émietté, les graines de courge et le thym.
Enfournez pour 10-15 minutes.

Vous aimerez aussi

Loading...

Les INGREDIENTS VIENNENT DE NOS MAGASINS

Loading...