Gaspacho

Recette rapide et saine avec des produits 100% The Barn proposée par WESH food

Ingrédients

4 personnes

✔ 1 poivron rouge

✔ 1/2 concombre

✔ 4 tomates

✔ 1 petite gousse d’ail

✔ 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

✔ 1 pincée de sel

✔ 1 pincée de poivre de Cayenne

✔ 120 ml d’huile d’olive

✔ Quelques feuilles de basilic

Préparation

Couper grossièrement les légumes et l’ail
Mettre le tout dans un bol avec le vinaigre balsamique, le sel et le poivre de Cayenne
Laisser mariner pendant 1/2 heure en remuant de temps en temps, puis mélanger le tout dans un mixeur
Ajouter lentement l’huile d’olive tout en continuant à mélanger.

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Les INGREDIENTS VIENNENT DE NOS MAGASINS

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