Soupe de chou rouge et de pommes

recette de soupe chou rouge bio

Soupe de chou rouge et de pommes

Pour 2 personnes :

✔ 1/2 chou rouge

✔ 2 pommes

✔ Sel & Poivre

  1. Emincer le chou rouge en lanières.
  2. Peler les pommes et les couper en morceaux.
  3. Dans une casserole, recouvrir d’eau les pommes et le chou rouge et porter à ébullition.
  4. Laisser cuire à feu doux durant 20-25 minutes.
  5. Mixer et assaisonner selon vos préférences.

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