So’ Bake it

so bake it

La tradition et l’écologie
Soheila Sadraee grandit entre les piles de tapis d’Orient de son papa et le magasin d’alimentation biologique de sa maman, le ménage parfait entre tradition et écologie.
Diplômée d’une école de peinture, Soheila passe les premières années de sa carrière dans le secteur artistique. Devenue maman, elle décide faire de sa passion son métier: la cuisine dans ce qu’elle a de plus gourmand, en mettant son imagination au service de l’harmonie parfaite entre les saveurs.

La reine du sans gluten
En 2013, So’ Bake It voit le jour. Une boulangerie 100% sans gluten, 100% bio, 0% de conservateurs. Accompagnée d’une équipe passionnée, Soheila combine le goût et la qualité d’antan avec les critères d’aujourd’hui, en termes d’ingrédients et de procédés de fabrication artisanale.

Son pain chez The Barn :
Le pain sans gluten au riz et sarrasin

  • Le lundi à Saint-Gilles
  • Le mardi à Etterbeek
  • Toute la semaine à Ixelles

Leave your comment