❄️ Une délicieuse recette réconfortante pour les soirs d’hiver avec des produits 100% The Barn proposée par WESH food 🌾☝🏻 ❄️
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Pour 4 personnes
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Ingrédients
✔️ ½ potimarron
✔️ 1 carotte
✔️ 1 navet
✔️ 1 persil tubéreux
✔️ 1 oignon
✔️ 10 haricots mange-tout
✔️ 2 pommes de terre
✔️ 1 gousse d’ail
✔️ Du bouillon de légumes en poudre
✔️ De l’origan séché
✔️ Du thym séché
✔️ 200 g de pois chiches
✔️ Sel de l’Himalaya
✔️ Du persil plat frais
✔️ Huile d’olive
Préparation
1️⃣ Faites tremper les pois chiches pendant 12h, puis rincez les bien.
2️⃣ Pelez les pommes de terre, l’oignon et la gousse d’ail et coupez-les.
3️⃣ Rincez et coupez tous les autres légumes.
4️⃣ Mettez tous les ingrédients ensemble dans une casserole (sans le persil) et couvrir avec de l’eau.
5️⃣ Portez à ébullition puis baissez sur feu doux et laissez mijoter pendant 1h.
6️⃣ Ajoutez un filet d’huile et le persil haché au moment de servir.
7️⃣ Dégustez bien chaud !
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