Passer au contenu
Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p
  • fr_FRFR
    • nl_NLNL
    • en_GBEN
  • fr_FRFR
    • nl_NLNL
    • en_GBEN
  • Notre projet
  • Qui sommes nous
  • Producteurs
  • Recettes
Menu
  • Notre projet
  • Qui sommes nous
  • Producteurs
  • Recettes
  • Marchés
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Saint-Gilles
    • The Barn Ixelles
    • The Barn Anvers
    • The Barn Jette
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Auderghem
  • Jobs
  • Eshop
  • Contacts
Menu
  • Marchés
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Saint-Gilles
    • The Barn Ixelles
    • The Barn Anvers
    • The Barn Jette
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Auderghem
  • Jobs
  • Eshop
  • Contacts
Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p
  • fr_FRFR
    • nl_NLNL
    • en_GBEN
  • fr_FRFR
    • nl_NLNL
    • en_GBEN
  • Home
  • Notre projet
  • Qui sommes nous
  • Producteurs
  • Recettes
  • Marchés
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Saint-Gilles
    • The Barn Ixelles
    • The Barn Jette
    • The Barn Anvers
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Auderghem
  • Jobs
  • Eshop
  • Contacts
Menu
  • Home
  • Notre projet
  • Qui sommes nous
  • Producteurs
  • Recettes
  • Marchés
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Saint-Gilles
    • The Barn Ixelles
    • The Barn Jette
    • The Barn Anvers
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Auderghem
  • Jobs
  • Eshop
  • Contacts

Houmous patates douces curcuma

recette houmous patate douce

Recette rapide et saine avec des produits 100% The Barn proposée par WESH food

Ingrédients

Un gros bol de hummus

✔ 100 g de pois chiches

✔ 200 g de patates douces

✔ 1/2 échalote

✔ 1/4 de gousse d’ail

✔ 3 cm de gingembre frais

✔ 1 cm de curcuma frais

✔ 7 càs de jus de citron

✔ 5 càs d’huile d’olive

✔ 5 càs d’eau

✔ 1 càs de crème de sésame

✔ Sel et poivre

 

Préparation

  1. Mettre les pois chiches dans un grand bol rempli d’eau et les laisser tremper pendant 12h. Bien les rincer. Les cuire à la casserole dans un grand volume d’eau pendant 1h.
  2. Cuire les patates douces au cuiseur vapeur avec l’échalote, l’ail, le gingembre et le curcuma.
  3. Mixer tous les ingrédients ensemble dans un blender et déguster comme base pour vos tartines ou sandwiches, comme accompagnement à vos salades ou comme dip de légumes.

 

 Astuces :

  • le houmous se conserve 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétiquement fermé.
  • Si vous ne disposez pas d’un cuiseur vapeur, vous pouvez utiliser une passoire ou une marguerite (panier vapeur) au dessus d’une casserole remplie d’eau bouillante.

Vous aimerez aussi

Découvrir toutes nos recettes
Loading...
recette Chou romanesco rôti et sa sauce au yaourt
Chou romanesco rôti et sa sauce au yaourt
recette Soupe aux champignons et chips de Kale
Soupe aux champignons et chips de Kale
recette Gaspacho
Gaspacho

Les INGREDIENTS VIENNENT DE NOS MAGASINS

Découvrir touS NOS PRODUCTEURS
Loading...
producteur jus de fruits frais bio bruxelles

Misuko

Jus de fruits
Bruxelles, Belgique

Biscuiterie Freja Food

Biscuiterie
Belgique

Brasserie l'Annexe

Production de boissons fermentées
Bruxelles, Belgique

Nos marchés

  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Saint-Gilles
  • The Barn Ixelles
  • The Barn Anvers
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere
  • The Barn Auderghem
  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Saint-Gilles
  • The Barn Ixelles
  • The Barn Anvers
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere
  • The Barn Auderghem

Infos

  • Notre projet
  • Qui sommes nous
  • Jobs
  • Producteurs
  • Recettes
  • Contact
  • Notre projet
  • Qui sommes nous
  • Jobs
  • Producteurs
  • Recettes
  • Contact

Moyens de Payement

Bancontact, Mastercard, Visa, Sodexo, Edenred, Monizze, Ecocheque, Ticket repas, Payconiq

Suivez-nous sur nos réseaux sociaux

Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p

BE 0668.997.617

Privacy policy    Cookie policy

Designed and developed with love by Le Sidecar Web

Nos cookies aussi sont bio !
Nous utilisons des cookies (bio... of course!) pour vous garantir une meilleure expérience sur notre site.
Functional Toujours actif
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’utilisateur.
Statistics
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Gérer les options Gérer les services Gérer les fournisseurs En savoir plus sur ces objectifs
Voir mes préférences
{title} {title} {title}

suivez-nous sur les réseaux sociaux de nos magasins

Nos marchés Sur Facebook

the barn Brussels
the barn antwerpen

Nos marchés Sur Instagram

the barn Brussels
the barn Antwerpen

Nos marchés Sur LinkedIn

the barn

Nos marchés Sur Youtube

the barn

Nos marchés Sur Pinterest

the barn