Houmous sucré

1. Mettre les pois chiches dans un grand bol rempli d’eau et les laisser tremper pendant 12h. Bien les rincer. Les cuire à la casserole dans un grand volume d’eau pendant 1h.
2. Mixer le lait végétal et les dattes dans le blender. Ajouter ensuite les autres ingrédients et remixer.
3. Déguster comme alternative à la pâte à tartiner ou comme dip pour tremper vos fruits.

Astuces : 

• le houmous se conserve 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétiquement fermé.
• Décorer avec du chocolat noir haché au moment de servir.