Golden Latte

Recette rapide et saine d’un cake salé, avec des produits 100% The Barn proposée par WESH food

Ingrédients

1 tasse

✔ 1/3 de mug (tasse à thé) de noix de cajou

✔ 1 mug d’eau

✔ 1 càs de curcuma en poudre

✔ 1 à 2 càs de miel

✔ Une pincée de cannelle

✔ Une petite pincée de poivre noir

Préparation

Préparer votre lait de noix de cajou maison : Faire tremper les noix de cajou pendant quelques heures. Les rincer. Les mixer dans un blender avec l’eau jusqu’à l’obtention d’un lait.
Verser ce lait dans un poêlon, ajouter les autres ingrédients et le faire chauffer à feu doux. Servir et déguster bien chaud.

Astuce : Pour plus de facilité, vous pouvez également utiliser un lait végétal (en brique) non sucré au choix (amande, noix de cajou, coco, etc.). Ce lait sera tout aussi bon mais néanmoins moins riche en qualité nutritionnelles que le lait végétal fait maison.