Energy balls

Recette rapide et saine avec des produits 100% The Barn proposée par WESH food

15 boules

✔ 10 dattes (dénoyautées)

✔ 100g de poudre de coco

✔ 50g de noix de cajou

✔ 50g de flocons d’avoine

✔ 50g de purée d’amande

✔ 50g de chocolat noir haché (ou galets de chocolat)

✔ 80ml d’eau

✔ 1 pincée de sel

Mettre tous les ingrédients, excepté le chocolat et la moitié de la noix de coco rapée, dans le blender et mixer.
Verser le tout dans un récipient, ajouter le chocolat haché et mélanger avec les mains.
Former des boules avec la pâte et les rouler dans le reste de la noix de coco.

Astuce: Vous pouvez conserver ces energy balls dans un récipient hermétiquement fermé au frigo durant 3 à 4 jours.