Crème au chocolat

1. Faire tremper les noix de cajou quelques heures dans l’eau puis les rincer (afin de donner une consistance crémeuse à votre dessert et afin de rendre les noix de cajou plus digestes).
2. Faire fondre le chocolat noir.
3. Mixer tous les ingrédients ensemble au blender.
4. Verser dans des petites verrines et laisser durcir le mélange quelques heures au frigo.

Astuces : vous pouvez décorer votre crème avec des éclats de chocolat noir, des noix concassées, des copeaux de coco, des fruits frais, etc.