Histoire
Toubio est une exploitation horticole belge et bio située à Fleurus dans la province de Hainaut. Spécialisée dans la production légumière et fruitière, Toubio est avant tout une aventure familiale. À l’origine, c’est dans son potager familial qu’André Lefebvre cultive fruits et légumes de saison avec enthousiasme.
Très vite rejoint par sa femme et ses fils, Toubio représente désormais 35 ans d’expérience. Avec les deux frères Bastien et François, la relève de cette success story familiale est assurée. André à donc pu se consacrer au projet d’Interbio, la plateforme de distribution d’alimentation bio qui lui tenait tant à cœur.
Cultures Diversifiées et Durables
Reconnus pour leur engagement envers l’agriculture biologique et la diversité des cultures, ils portent une attention particulière à leur impact environnemental. Ils cultivent sur 35 hectares dédiés aux légumes et 18 hectares réservés aux pommes, poires et fraises. Cela représente une variété de plus de 60 produits cultivés tout au long de l’année. Cette gamme de produits de saison se veut diversifiée et garantie 100% bio.
Ils disposent également de grandes serres afin de faire pousser différents feuillus, même durant les hivers rigoureux. Ils utilisent de l’engrais organique qui permet de nourrir leurs sols sans abîmer leur composition. Ces ressources naturelles et biologiques permettent de maintenant la fraîcheur et la saveur de chaque récolte.
En cas de mauvaises récoltes ou de pertes de fruits, chez Toubio, rien n’est perdu ! Les fruits endommagés sont transformés en jus pour leur donner une seconde vie. La production de jus de fruits s’effectue uniquement sur le stock de produits abimés. La production fluctue donc d’année en année.
The barn & Toubio
The Barn travaille main dans la main et en direct avec Toubio afin d’approvisionner ses marchés de produits belges et respectueux des sols. En haute saison, Toubio fournit plus de la moitié des fruits et légumes frais présents en magasin.
Toubio & Interbio
La relève étant assurée par ses fils, André a pu se consacrer à la création d’une plateforme de distribution dont la réputation n’est plus à faire aujourd’hui dans le monde du bio Belge. Cette collaboration avec Interbio représente une réelle plus value dans notre projet dans le sens où elle nous permet d’entretenir un lien fort avec les producteurs sélectionnés et valorisés par André, tout en simplifiant les processus de commandes en limitant les intermédiaires et le nombre d’interlocuteurs.
https://thebarn.bio/producteur/interbio/
Chez The Barn Bio Market, nous travaillons main dans la main avec les producteurs pour vous offrir du bio de qualité, toujours au meilleur prix !
