Smile Kombucha

L’idée du projet vient de Thomas. Un jeune entrepreneur qui a travaillé aux États-Unis et qui y a constaté une mouvance forte pour consommer et boire autrement et autre chose. Il en a discuté avec son frère Augustin et ses amis Julien et Nicolas. À quatre ils se sont lancé dans le projet des kombucha.

Le kombucha est une boisson fermentée légèrement acide. Elle est préparée grâce à une culture symbiotique de bactéries et de levures que l’on plonge dans une solution sucrée à base de thé (traditionnellement du thé noir).

Faible en calorie, les bactéries et acides organiques qu’il contient est également intéressant pour la flore intestinale et aiderait à la digestion. Le kombucha contient également des antioxydants, qui vont neutraliser les radicaux libres en excès dans l’organisme et donc lutter contre le vieillissement des cellules.

Le projet est ancré autour de deux valeurs : l’authenticité et « feel-good » !

Leur mission « Nous produisons une boisson qui vous fait vous sentir aussi bien que goûter! Made in Brussels, nous voulons apporter nos sourires à la communauté Kombucha. Un verre à la fois. »