Découvrez Generous, une marque belge de biscuits artisanaux de haute qualité, proposant une sélection alléchante de biscuits biologiques et sans gluten, fabriqués avec passion dans leur atelier.
L’HISTOIRE DE GENEROUS
Generous a vu le jour grâce à Christophe Harou, qui, confronté à une intolérance au gluten, a entrepris de trouver des alternatives pour satisfaire ses envies de pâtisserie. Avec sa femme Théodora, ils ont rencontré Jean-Benoît et Aurélie Ghenne de L’Arrière-Cuisine à Bruxelles, spécialistes des produits sans gluten. De cette rencontre est née l’idée de Generous en 2013.
UNE GAMME DE PRODUITS SANS GLUTEN
Aujourd’hui, c’est dans leur atelier artisanal certifié sans gluten qu’ils donnent vie à une gamme de biscuits gourmands, savoureux, bio et sans-gluten. Le plus gros défis étant de rendre ces biscuits riches en saveur et en texture. Grâce à cette formule, des personnes intolérantes au gluten, mais également ceux qui recherchent des produits plus digestes et authentiques, peuvent y trouver une option sûre et délicieuse.
Les ingrédients eux sont méticuleusement sélectionnés chez des producteurs principalement locaux, garantissant ainsi la transparence et la traçabilité de leurs produits.
RESPONSABILITÉ SOCIALE ET ENVIRONNEMENTALE
Generous s’engage à agir de manière responsable sur la plan social et environnement. C’est pourquoi leurs biscuits sont conditionnés par l’association Travie, un atelier protégé favorisant l’insertion des personnes handicapées dans le monde du travail.
Finalement, Generous fait de son mieux pour réduire son empreinte carbone en utilisant des panneaux solaires, en minimisant leurs déchets, en revalorisant leurs invendus et en travaillant avec des revendeurs responsables. L’idée est d’œuvrer pour une production durable tant sur le plan économique qu’écologique.
GENEROUS X THE BARN BIO MARKET
Vous pouvez retrouver une partie de la gamme Generous dans la partie VRAC chez The Barn. Si vous aussi vous aimez les biscuits gourmands et remplis de saveurs, ne passez surtout pas à côté !
Chez The Barn Bio Market, nous travaillons main dans la main avec les producteurs pour vous offrir du bio de qualité, toujours au meilleur prix !
