De Groentelaar

De Groentelaar est une petite entreprise d’horticulture biologique située dans le Pajottenland. Derrière ce nom se trouvent le duo de passionnés et spécialistes du travail de la terre Tijs et Sander, des employés permanents de Lode et un groupe d’employés saisonniers. Ensemble, ils cultivent des légumes biologiques de manière durable en portant une grande attention au goût et à la fraîcheur et en suivant le rythme des saisons.

Cette belle équipe construit un avenir prometteur pour le projet De Groentelaar. Ils se concentrent sur les aspects écologiques et sociaux, en veillant à la viabilité économique de l’entreprise. Ils travaillent avec passion conviction !

Des volumes à contribution de nos producteurs
Chaque magasin ‘The Barn’ collabore étroitement avec un maraîcher local, passionné et qui travaille sur une petite surface certifiée biologique. Nous établissons les plans de culture en début de chaque année, afin d’organiser les récoltes et de pouvoir compléter la gamme avec les produits sélectionnés.

Un partenariat spécial pour The Barn Ixelles
Cette relation est née lors de la préparation à l’ouverture de The Barn à Ixelles, en 2019. Vous ne trouverez donc leurs produits chez The Barn qu’à Ixelles. Nous avons directement été convaincus par la passion de Tijs et Sander, leur connaissance du métier et leurs espoirs pour De Groentelaar. Nous sommes très heureux de pouvoir participer à leur projet en leur assurant des volumes et en collaborant avec eux !