Pommes farcies noisettes speculoos
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Pour 6 personnes :
✔ 3 pommes
✔ 50 g de noisettes concassées
✔ 6 speculoos concassés
✔ 6 càs de purée de noisettes
✔ 3 càs de crème de dattes
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- Préchauffer votre four à 180°.
- Couper les pommes en deux (dans le sens de la hauteur) et retirer le trognon.
- Placer les 6 demi pommes dans un plat avec au fond 6 càs d’eau et enfourner pour 10 minutes.
- Pendant ce temps, mélanger 3 càs de purée de noisettes, 1 càs de pâte de dattes ainsi que 30 g de noisettes et les speculoos.
- Sortir les pommes du four, les farcir de ce mélange et enfourner à nouveau pour 10 minutes.
- Dans un petit poêlon, mélanger 3 càs de purée de noisettes, 2 càs de pâte de dattes et 4 càs d’eau.
- Sortir les pommes du four, verser le mélange purée de noisettes / pâte de dattes par dessus, décorer des noisettes restantes et servir chaud.
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✅ Recette gourmande?Avec des produits 100% The Barn ?☝?
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? Astuce ? : Le petit plus pour un dessert encore plus gourmand, servir avec une boule de glace bio.