Pizza légère aux champignons et épinards

WESH x THE BARN quiche light

Pizza légère aux champignons et épinards

Pour 1 pizza :

✔ 1 pâte feuilletée

✔ 200gr d’épinards frais

✔ 3 gousses d’ail

✔ 150ml de crème

✔ 150gr de champignons

✔ 2càs d’huile d’olive

✔ Sel & poivre

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Placer la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
  3. Faire chauffer 1càs d’huile d’olive dans une petite casserole et faire suer l’ail pendant 30 secondes. Y ajouter ensuite les épinards frais.
  4. Une fois les épinards cuits, ajouter la crème et assaisonner avec du sel et du poivre.
  5. Étendre le mélange de crème/épinards sur la pâte à pizza et enfourner environ 10-15 minutes.
  6. Pendant ce temps, faire revenir les champignons dans une poêle avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
  7. Lorsque la pizza est cuite, la garnir des champignons.
  8. Déguster ?

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