Zon van bladerdeeg

THE BARN x WESH - tarte soleil

Snel en gezond recept met 100% biologische producten van the Barn voorgesteld door WESH food 🌾☝🏻


Voor 4 personen

Ingrediënten

✔ 2 bladerdeeg
✔ 20g Kalamata-olijven
✔ 20g Parmezaan
✔ 20g gedroogde tomaten
✔ 4 eetlepels tomatensaus
✔ 1 eierdoog

 

Bereiding
  1.  Verwarm de oven voor op 180°C.
  2.  Hak de olijven, parmezaan en zongedroogde tomaten fijn.
  3.  Meng ze onder de tomatensaus en bestrijk deze mengsel over een van de bladerdeeg, maar blijf 2cm van de rand. 
  4.  Bevochtig de randen, leg het tweede deeg er bovenop en druk de randen met een vork
  5.  Plaats een glas in het midden van de taart. Omheen, snijd de taart in 4, dan elk kwartaal in 3, dan elk stuk in 2 om 24 delen te verkrijgen.
  6.  Meng de eidooier met 1 eetlepel water en bestrijk het deeg met een borstel of je vingers
  7.  Neem elk aparte reepje vast en draai 2 of 3 keer om.
  8.  Bak 20 tot 25 minuten en laat de taart afkoelen op een rek, zo blijft de de deeg knapperig

Ontdek andere lekkere recepten!