Pecannotenbar met dadels

recette carrés gourmands pecan et date

Snel en gezond recept met 100% biologische producten van the Barn voorgesteld door WESH food 🌾☝🏻


Voor 4 personen

Ingrediënten

Voor de biscuitlaag:

✔️ 200 g amandelpoeder

✔️ 50 g zachte biologische boter

✔️ 2 eetlepels dadelstroop

 

Voor de dadel karamel:

✔️ 20 verse dadels (180 g)

✔️ 60 ml water

✔️ 125 g pecannoten

✔️ 1 snufje zout

 

Voor de afwerking

✔️ 100g pecannoten

 

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 180°C.

2. Bereid het biscuit: meng de ingrediënten in een blender of met uw vingers tot een homogeen deeg. Verdeel gelijkmatig in een ovenvaste schaal op bakpapier. Bak 12 minuten op 180°C. Laat 15 minuten afkoelen.
3. Bereid de karamel: meng de ingrediënten in de blender. Verdeel het over de biscuitlaag.
4. Plet de overgebleven pecannoten en strooi ze over de vulling. Bak gedurende 15-20 minuten op 180°C. Laat goed afkoelen, snijd dan in vierkantjes en geniet!

Ontdek andere lekkere recepten!