Frambozenjam met chiazaden

recette de confiture chia framboise

Snel en gezond recept met 100% biologische producten van the Barn voorgesteld door WESH food 🌾☝🏻

Ingrediënten

✔ 2 kopjes frambozen

✔ 1 kopje water

✔ 3 eetlepels rietsuiker

✔ 1 eetlepel citroensap

✔ 2 eetlepels chiazaden

 

Bereiding
  1. Meng alle ingrediënten behalve de chiazaden samen in een blender.
  2. Giet het mengsel in een jampot, voeg de chiazaad toe en roer met een lepel.
  3. Laat het een paar uur in de koelkast staan. De chiazaadjes vormen een kleverige textuur die “slijmstof” wordt genoemd als ze in water blijven. Dit geeft de gewenste stof aan uw bereiding!

? Tips ?: je kunt de frambozen vervangen door andere vruchten en de hoeveelheid suiker en citroensap aanpassen aan jouw zoetekauw. Deze jam kan 3 tot 4 dagen worden bewaard in de koelkast in een goed gesloten bakje.

Ontdek andere lekkere recepten!