Budwig-crème

recette de bol petit déjeuner au yaourt

Snel en gezond recept met 100% biologische producten van the Barn voorgesteld door WESH food 🌾☝🏻


Voor 1 persoon

Ingrediënten

✔ 1 yoghurt

✔ 1 banaan (of wat honing)

✔ 1 eetlepel koolzaadolie (of lijnzaadolie)

✔ 1 eetlepel citroensap

✔ 1 handvol oliehoudende zaden (noten, hazelnoten, amandelen, cashewnoten, enz.)

✔ 1 handvol havermout (of ander graan)

✔ 1 handvol bosbessen (of een ander seizoensfruit)

 

Bereiding
  1. Meng de yoghurt, banaan, olie, citroensap en zaden samen in een blender
  2. Giet het mengsel in een kom, bestrooi met havermout en voeg de bosbessen (of een ander seizoensfruit in stukjes gesneden) toe.

? Verhaaltijd ?: De Budwig-crème is in de jaren 1930 ontwikkeld door Johanna Budwig, een Duitse onderzoeker en bioloog. Het werd enkele jaren later overgenomen door Dr. Kousmine die het aan haar patiënten aanbood als ontbijt. Het is de basis van een gezond dieet rijk aan vitamines en sporenelementen. Haar naam is vandaag beroemd dankzij deze crème.

Ontdek andere lekkere recepten!