Appel en rabarber crumble

Crumble pomme rhubarbe

Snel en gezond recept met 100% biologische producten van the Barn voorgesteld door WESH food 🌾☝🏻


Voor 2 personen

Ingrediënten

✔ 3 appels

✔ 2 rabarberstengels

✔ Sap van een halve citoen

✔ 1 lepel witte amandelpasta

✔ 2 lepels honing

✔ 8 sablés citron koekjes

 

Bereiding
  1. Schil de appels en de rabarberstengels en snij ze in kleine stukjes.
  2. Kook het fruit op een laag vuurtje in een kookpot samen met het citroensap, de amandelpasta en de honing tot het fruit als het ware gesmolten is.
  3. Giet de mix in 2 kommen en laat deze afkoelen in de koelkast voor minstens 2 uur.
  4. Voeg de gecrushte koekjes toe alvorens te serveren.

? Tip ?: Voor een krokante resultaat kan je ook granola toevoegen aan de crumble —

Ontdek andere lekkere recepten!