Aperitiefhapjes

Bouchées apéritives pomme noix

Snel en gezond recept met 100% biologische producten van the Barn voorgesteld door WESH food 🌾☝🏻


Voor 4 personen

Ingrediënten

🔺 Rauwe wortel met ricotta en sesamzaden 🔺 

✔️ 2 grote wortelen

✔️ 150gr ricotta kaas

✔️ Sesamzaadjes

✔️ 1 citroen

✔️ Peper en zout

 

Bereiding

1. Schil de wortelen

2.  Gril de sesamzaadjes in een pan.

3. Maak mooie schijfjes van wortelen, zoals tagliatelle.

4. Breng de ricotta kaas op smaak met zout, peper en een klein beetje citroensap.

5. Leg op elke schijf een halve eetlepel van deze mengeling. Rol dan het schijfje om een kleine maki (of een slak) te vormen.

6. Prik de maki met een tandenstoker.

7. Bestrooi met wat sesamzaden

8. Smakelijk 😋

 

Ingrediënten

🔺 Appel, verse kaas en nootjes 🔺

✔️ 2 appels

✔️ Een handvol noten

✔️ 1 verse schapen kaas

✔️ Bieslook

✔️ Peper

 

Bereiding

1. Snijd de appel in dunne schijfjes.

2.  Hak de bieslook.

3. Garneer elk appelschijf met een beetje schapenkaas en kruid met peper. 

4. Versier met een stuk walnoot.

5. Smakelijk 😋

🔝 Een gezonde alternatief voor kerstmis en nieuwjaar!

Ontdek andere lekkere recepten!