Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
Menu
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
Menu
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Jette
    • The Barn Vanderkindere
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact
Menu
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Jette
    • The Barn Vanderkindere
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact
Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
Menu
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
  • Home
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Jette
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Vanderkindere
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact
Menu
  • Home
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Jette
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Vanderkindere
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact

Tajine met rabarber, kikkererwten en zoete aardappel

recept Tajine rabarber kikkererwten zoete aardappel

Snel en gezond recept. Volledig samengesteld met producten uit biomarkt The Barn en aan jou voorgesteld door WESH Food

Ingrediënten

2 personen

✔ 100 g kikkererwten

✔1 kleine zoete aardappel

✔1 kleine rode ui, gesnipperd

✔️ 2 wortelen

✔ 2 stengels rabarber 

✔kruiden: 1 theelepel kurkuma, 1 theelepel kerrie, 1 theelepel kaneel, 1 theelepel paprikapoeder, 2 theelepels groentebouillon

✔1 handje cashewnoten

✔1 handvol sultana rozijnen

✔2 eetlepels honing

✔️ zout

Voorbereiding

  1. Laat de kikkererwten gedurende 12 uur weken in water en kook ze vervolgens gedurende 1 uur in een grote pan met water.
  2. Fruit de rode uien met een beetje olie in een wokpan.
  3. Schil alle groenten en hak ze fijn (ook de rabarber).
  4. Voeg ze samen met de kruiden en het zout toe aan de wok.
  5. Voeg 300 ml water toe en laat het geheel 25 minuten sudderen. De zoete aardappelen en wortelen moeten zacht zijn, maar niet te zacht.
  6. Voeg de gekookte kikkererwten, honing, cashewnoten en rozijnen toe en laat nog 10 minuten sudderen.
  7. Serveer met couscous of gierst.
  8. Optioneel: garneer af met verse koriander.

 

Wist je dat? Rabarber wordt vaak gerekend tot de fruitsoorten en meestal gebruikt in desserts. In werkelijkheid is rabarber een heerlijke groente, ook bruikbaar in hartige gerechten.

Misschien lust je dit ook wel?

Ontdek al onze recepten
Laden...
Gevulde courgettes met gepocheerd ei

Gevulde courgettes met gepocheerd ei

butternut tartiflette recept

Butterflette

veggie burgers recept

Vegetarische burgers

ALLE INGREDIËNTEN KOMEN UIT ONZE WINKELS

Ontdek ONZE PRODUCENTEN
Laden...
biologische pasta producent griekenland

Helios

Productie van deegwaren
Griekenland
biologische feta zuivelcoöperatie griekenland

Messotopos Zuivel Coöperatie

Melkproductie
Griekenland
biologische koffieproducent javry

Café Javry

Branderij
België

Onze markten

  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Sint-Gillis
  • The Barn Elsene
  • The Barn Antwerpen
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere
Menu
  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Sint-Gillis
  • The Barn Elsene
  • The Barn Antwerpen
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere

Info

  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Jobs
  • Producenten
  • Recepten
  • Contact
Menu
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Jobs
  • Producenten
  • Recepten
  • Contact

Betaalwijzen

Bancontact, Mastercard, Visa, Sodexo, Edenred, Monizze, Ecocheque, Ticket repas, Payconiq

Volg ons op onze sociale media

Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p

BE 0668.997.617

Privacybeleid    Cookiebeleid

Met liefde ontworpen en ontwikkeld door Le Sidecar Web

volg ons op de sociale netwerken van onze winkels

Onze markten op Facebook

The Barn Brussels
de schuur antwerpen

Onze markten op Instagram

The Barn Brussels
The Barn Antwerpen

Onze markten op LinkedIn

the barn

Onze markten op Youtube

the barn

Onze markten op Pinterest

the barn