Makkelijke Mayonaise

Snel en gezond recept. Volledig samengesteld met producten uit biomarkt The Barn en aan jou voorgesteld door WESH Food

Ingrediënten

1 pot mayonaise

✔1 ei

✔1 theelepel mosterd

✔sap van 1/8 citroen

✔1 snuifje zout

✔ 250 ml koolzaadolie

Materiaal:

✔ een staafmixer

✔ een smalle, hoge beker

Voorbereiding

Breek het ei en meng het samen met de mosterd, de citroen en het zout toe aan de kom. Voeg vervolgens de olie toe.
Plaats de mixer op de bodem van de beker en blend op lage stand. De mayonaise zal geleidelijk stollen. Wacht enkele seconden en ga dan verder met mixen, terwijl u de mixer langzaam op hogere snelheid brengt. Blend tot het geheel glad en dik is.

Tip: Deze zelfgemaakte mayonaise is een bron van goede vetten die perfect zal passen bij uw barbecues tijdens de zomer ☀. Maar ook bij uw sandwiches, uw aperitiefhapjes en uw salades het hele jaar door!