Butternut gratin

Snel en gezond recept door WESH Food

Ingrediënten

4 personen

✔een grote butternut

✔2 eetlepels honing

✔4 eetlepels olijfolie

✔tijm

✔ zout en peper

✔ 2 gerijpte geitenkazen

✔1 handvol fijngehakte noten

✔een dozijn zwarte olijven

✔veldsla

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180°C.
Snijd de butternut in blokjes en doe ze in een ovenvaste schaal. Voeg honing, olijfolie, tijm, zout en peper toe en meng goed.
Snijd de geitenkaas in reepjes en schik ze bovenop de groenten.
Bak gedurende 25 tot 30 minuten.
Haal uit de oven en voeg de gehakte walnoten en ontpitte zwarte olijven toe.
Serveer warm met een groot handvol frisse veldsla.

Misschien lust je dit ook wel?

Laden...

ALLE INGREDIËNTEN KOMEN UIT ONZE WINKELS

Laden...