Golden latte met cashewmelk

1.  Maak zelf je cashewmelk: week de cashewnoten een tweetal uur. Spoel ze af. Blend ze met het water in een blender tot je een egale melk verkrijgt.
2. Giet deze melk in een pan, voeg de andere ingrediënten toe en verwarm al roerend op een laag vuur. Serveer en geniet warm.

 Tip! Als eenvoudig alternatief kan u ook ongezoete plantaardige melk uit brik of glas gebruiken (bv. amandel, cashew, kokos, ...). Deze melk zal even lekker zijn, maar minder rijk aan voedingsstoffen dan zelfgemaakte plantaardige melk.