Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
Menu
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
Menu
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Jette
    • The Barn Vanderkindere
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact
Menu
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Jette
    • The Barn Vanderkindere
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact
Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
Menu
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
  • Home
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Jette
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Vanderkindere
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact
Menu
  • Home
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Jette
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Vanderkindere
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact

Tofu curry met cashew room

Tofu curry met cashew room

Snel en gezond recept door WESH Food

Ingrediënten

2 personen

✔️ 200 g tofu

✔️ ¼ van broccoli

✔️ ¼ van een courgette

✔️ 2 wortels

✔️ ¼ van zoete aardappel

✔️ ✔ 6 kerstomaten

✔️ 200 ml cashewroom

✔️ 400 ml water

✔️ ✔ 1/2 theelepel currypoeder

✔️ 1 grote handvol cashewnoten

✔️ 120 g bruine rijst

✔️ 1 limoen

✔️ Een beetje munt

Voorbereiding

  1. Laat de volkoren rijst in water weken (idealiter 12 uur vooraf).
  2. Haal de tofu uit de verpakking, dep droog met een papieren handdoek en snijd in blokjes (1 cm x 1 cm). Bak de blokjes in een wok met een beetje olie en zet opzij.
  3. Snijd de broccoli, courgette, wortelen, zoete aardappel en tomaten in stukjes. Doe ze in de wok, voeg de cashewroom, het water en de curry toe en laat ongeveer 45 minuten koken (tot de groenten gesmolten zijn).
  4. Spoel de rijst, giet in een pan met water, breng aan de kook en laat ongeveer 10 minuten pruttelen op een laag vuur.
  5. Serveer een portie rijst, bedek met de curry, voeg tofu toe, geplette cashewnoten en werk af met munt.

Tips Tip : bied een kwart limoen aan op elk bord voor een frisse, fruitige twist

Misschien lust je dit ook wel?

Ontdek al onze recepten
Laden...
butternut tartiflette recept

Butterflette

recept Spaghetti squash carbonara

Pompoen spaghetti carbonara

recept voor geitenkaas toast

Toast met geitenkaas

ALLE INGREDIËNTEN KOMEN UIT ONZE WINKELS

Ontdek ONZE PRODUCENTEN
Laden...
biologische kippenproducent wallonië coq des prés

Le Coq des Prés

Biologische kippen
België
biologische cashew room

Prétexte

Plantaardige crèmes
België
producent biologische vegetarische hamburger vlaanderen

La Vie Est Belle

Productie van vleesvervangers
België

Onze markten

  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Sint-Gillis
  • The Barn Elsene
  • The Barn Antwerpen
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere
Menu
  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Sint-Gillis
  • The Barn Elsene
  • The Barn Antwerpen
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere

Info

  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Jobs
  • Producenten
  • Recepten
  • Contact
Menu
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Jobs
  • Producenten
  • Recepten
  • Contact

Betaalwijzen

Bancontact, Mastercard, Visa, Sodexo, Edenred, Monizze, Ecocheque, Ticket repas, Payconiq

Volg ons op onze sociale media

Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p

BE 0668.997.617

Privacybeleid    Cookiebeleid

Met liefde ontworpen en ontwikkeld door Le Sidecar Web

volg ons op de sociale netwerken van onze winkels

Onze markten op Facebook

The Barn Brussels
de schuur antwerpen

Onze markten op Instagram

The Barn Brussels
The Barn Antwerpen

Onze markten op LinkedIn

the barn

Onze markten op Youtube

the barn

Onze markten op Pinterest

the barn