Koekjes met chocolade & pecannoten

Snel en gezond recept. Volledig samengesteld met producten uit biomarkt The Barn en aan jou voorgesteld door WESH Food

Veganistisch - glutenvrij - lactosevrij

Ingrediënten

10 koekjes

✔ 80 g rijstmeel

✔ 80g havermout

✔ 50 g amandelpasta

✔ 40 g suiker

✔ 120 ml rijst-hazelnootmelk

✔ 20g lijnzaad

✔1 snuifje zout

✔ 80 g gehakte pecannoten

✔ 80 g gehakte pure chocolade

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180°.
Blend de haver en het lijnzaad in je blender tot een poeder.
Smelt de amandelpasta met de plantaardige melk in een kleine steelpan. Haal van het vuur, laat afkoelen en voeg dan het havermout-lijnzaadmengsel, samen met de overige ingrediënten toe.
Maak van het deeg kleine balletjes en druk ze plat op een met bakpapier bekleed ovenrooster.
Plaats 15-20 minuten in de oven, haal dan uit de oven en laat de koekjes ongeveer 10 minuten afkoelen alvorens ze op te smikkelen.

Misschien lust je dit ook wel?

Laden...

ALLE INGREDIËNTEN KOMEN UIT ONZE WINKELS

Laden...