Ga naar de inhoud
Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
Menu
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Jette
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Oudergem
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact
Menu
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Jette
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Oudergem
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact
Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
  • Home
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Jette
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Oudergem
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact
Menu
  • Home
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Jette
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Oudergem
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact

Gevulde koolrabi

recept Gevulde kool met gehakt

Snel en gezond recept door WESH Food

Ingrediënten

✔ 2 koolrabi

✔️ 2 wortelen

✔️ 250 g butternut pompoen

✔️ 1/2 ui

✔️ 200 g rundergehakt

✔️ 1 eetlepel groentebouillon (poeder)

✔️ 1 ei

✔️ 50 g emmental

✔️ 1 sinaasappel

✔️ enkele takjes platte peterselie

✔️ koolzaadolie

✔️ zout

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°.
  2. Snijd een dun plakje van de boven- en onderkant van de koolrabi en schil de rest met een dunschiller.
  3. Schil ook de wortelen en de butternut en snijd ze in stukjes. Snipper de ui.
  4. Doe alle groenten samen in een stoompan en laat stomen gedurende 20 minuten.
  5. Hol de koolrabi vanbinnen uit.
  6. Meng in een kom hetgehakt, de halve ajuin, het vlees van de koolrabi, de bouillon en het ei.
  7. Vul de koolrabi met het mengsel, leg hem in een ovenvaste schaal en voeg 4 eetlepels water toe op de bodem van de schaal. Bak af gedurende 20 minuten.
  8. Bestrooi met geraspte emmental en zet opnieuw in de oven voor 20 minuten.
  9. Mix in een blender de wortelen, de butternut, 1 eetlepel koolzaadolie, 125 ml water en een snuifje zout.
  10. Spreid net voor het opdienen de wortel-botercrème op de bodem van het bord, leg er een gevulde koolrabi op en werk af met een enkele druppels koolzaadolie, een scheutje sinaasappelsap en gehakte peterselie. Overheerlijk!

Misschien lust je dit ook wel?

Ontdek al onze recepten
Laden...
Salade met feta en meloen
Salade met feta en meloen
recept Avocado en roomkaas toast
Toast met romige advocadospread
Hartige crumble
Hartige crumble

ALLE INGREDIËNTEN KOMEN UIT ONZE WINKELS

Ontdek ONZE PRODUCENTEN
Laden...
biologische groenteteelt wallonië

Cédric Dumont

Tuinder
België
maraicher bio belgique

Daan

Tuinder
België
biologische kombucha producent brussel

Smile Kombucha

Gefermenteerde dranken
België

Onze markten

  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Sint-Gillis
  • The Barn Elsene
  • The Barn Antwerpen
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere
  • The Barn Oudergem
  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Sint-Gillis
  • The Barn Elsene
  • The Barn Antwerpen
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere
  • The Barn Oudergem

Info

  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Jobs
  • Producenten
  • Recepten
  • Contact
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Jobs
  • Producenten
  • Recepten
  • Contact

Betaalwijzen

Bancontact, Mastercard, Visa, Sodexo, Edenred, Monizze, Ecocheque, Ticket repas, Payconiq

Volg ons op onze sociale media

Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p

BE 0668.997.617

Privacybeleid    Cookiebeleid

Met liefde ontworpen en ontwikkeld door Le Sidecar Web

Onze koekjes zijn ook biologisch!
Wij gebruiken cookies (biologisch... natuurlijk!) om een betere ervaring op onze site te garanderen.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel om het gebruik van een specifieke, uitdrukkelijk door de abonnee of gebruiker gevraagde dienst mogelijk te maken, of met als enig doel de uitvoering van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische werking van het systeem is geen voorwaarde voor het rechtmatige gebruik van de apparatuur door de abonnee of gebruiker.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder een dagvaarding, vrijwillige medewerking van uw internetprovider of aanvullende gegevens van een derde partij kan de voor dit doel opgeslagen of opgevraagde informatie gewoonlijk niet worden gebruikt om u te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of op verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Opties beheren Diensten beheren Leveranciers beheren Lees meer over deze doeleinden
Zie mijn voorkeuren
{title} {title} {title}

volg ons op de sociale netwerken van onze winkels

Onze markten op Facebook

The Barn Brussels
de schuur antwerpen

Onze markten op Instagram

The Barn Brussels
The Barn Antwerpen

Onze markten op LinkedIn

the barn

Onze markten op Youtube

the barn

Onze markten op Pinterest

the barn