Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
Menu
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
Menu
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Jette
    • The Barn Vanderkindere
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact
Menu
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Jette
    • The Barn Vanderkindere
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact
Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
Menu
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
  • Home
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Jette
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Vanderkindere
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact
Menu
  • Home
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Jette
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Vanderkindere
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact

Buddha bowl

Buddha bowl

Snel en gezond recept door WESH Food

Ingrediënten

2 personen
  • 120 g quinoa
  • 200 g kip
  • 2 grote handen rucola
  • een dozijn kerstomaten
  • een tiental champignons
  • een handvol pecannoten
  • een handvol pijnboompitten
  • een stengel pijpajuin of lente-ui
  • een schaaltje frambozen
  • een schaaltje bosbessen
  • olijfolie
  • balsamico
  • honing
  • zout en peper

Voorbereiding

  1. Kook de quinoa gaar en meng er een beetje peper, zout, olijfolie en fijne stukjes lente-ui onder.
  2. Bak de kip goudbruin in een pan. Rooster de pijnboompitten.
  3. Snijd de champignons in vieren en bak ze in een beetje olie.
  4. Maak de vinaigrette: doe 4 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels balsamicoazijn en 2 eetlepels honing in een kom en meng.
  5. Schik in twee kommen of soepborden de rucola, quinoa, kip, kerstomaatjes (doormidden gesneden), champignons, pecannoten, frambozen, bosbessen, pijnboompitten, zout en peper.
  6. Besprenkel met vinaigrette en geniet. Helemaal zen!

 

Wist je dat? Om een evenwichtige maaltijd te bekomen kunt u elke Buddha Bowl samenstellen volgens de volgende verhoudingen: per persoon 60 g granen (quinoa, rijst, boekweit, spelt, gierst, enz.), 100 g eiwitten (vlees, gevogelte, vis, kaas, ei of peulvruchten), 250 g groenten (rauw en gekookt), fruit, zaden (zonnebloem, pompoen, enz.), oliezaden (pecannoten, cashewnoten, hazelnoten, amandelen, enz.), specerijen en kruiden.

Misschien lust je dit ook wel?

Ontdek al onze recepten
Laden...
gevulde butternut

Gevulde butternut pompoen

recept Spaghetti Bolognese

Spaghetti bolognaise

recept Meloensalade

Pastasalade met meloen

ALLE INGREDIËNTEN KOMEN UIT ONZE WINKELS

Ontdek ONZE PRODUCENTEN
Laden...
Brusselse champignonkwekerij cureghem

Eclo

Productie van champignons
België
maraicher bio belgique

Daan

Tuinder
België
biologische tuinder belgië

Milagro

Tuinder
België

Onze markten

  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Sint-Gillis
  • The Barn Elsene
  • The Barn Antwerpen
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere
Menu
  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Sint-Gillis
  • The Barn Elsene
  • The Barn Antwerpen
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere

Info

  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Jobs
  • Producenten
  • Recepten
  • Contact
Menu
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Jobs
  • Producenten
  • Recepten
  • Contact

Betaalwijzen

Bancontact, Mastercard, Visa, Sodexo, Edenred, Monizze, Ecocheque, Ticket repas, Payconiq

Volg ons op onze sociale media

Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p

BE 0668.997.617

Privacybeleid    Cookiebeleid

Met liefde ontworpen en ontwikkeld door Le Sidecar Web

volg ons op de sociale netwerken van onze winkels

Onze markten op Facebook

The Barn Brussels
de schuur antwerpen

Onze markten op Instagram

The Barn Brussels
The Barn Antwerpen

Onze markten op LinkedIn

the barn

Onze markten op Youtube

the barn

Onze markten op Pinterest

the barn