Hartige koekjes met geitenkaas en tijm

Snel en gezond recept door WESH Food

4 personen

Verwarm de oven voor op 180°.
Meng de bloem en het zout in een kom
Voeg tijm en olijfolie toe. Verbrokkel de geitenkaas over het mengsel.
Kneed het geheel samen met uw handen tot een mooie bal deeg.
Maak kleinere balletjes, druk ze plat op bakpapier en bak ze ongeveer 15 minuten (of tot ze goudbruin zijn).
Laat afkoelen en geniet.