Om hun overtuigingen over de sectoren verder te ontwikkelen, zijn Julien en Quentin, de twee oprichters van The Barn, en Tom, onze verantwoordelijke voor het groenten- en fruitassortiment, in september 2021 naar Sicilië gegaan om onze producenten te ontmoeten.
Na vele Belgische projecten te hebben bezocht, is het voor ons ook belangrijk onze partners in heel Europa te ontmoeten. De rijpheid van het project heeft ons dus in staat gesteld een tweede reis buiten onze grenzen te maken. Het is de bedoeling een idee te krijgen van de realiteit ter plaatse, van de verschillende landbouwmodellen die worden gebruikt en van de waarden die met onze partners worden gedeeld. Het stelde ons ook in staat om de geschiedenis en de evolutie van de biologische landbouw in Sicilië te zien. In de praktijk hebben wij voor de organisatie van deze reis samengewerkt met twee van onze partners. Om onze logistiek voor de bevoorrading van onze winkels te vergemakkelijken, moeten wij samenwerken met distributeurs om onze producten in te voeren. Deze distributeurs vormen de schakel tussen de plaatselijke producenten en onze winkels. We brachten daarom drie dagen door met Francis, de stichter vanEcodalmet wie we een tiental producenten bezochten. We sloten de week af in gezelschap van Carlo, agent van de producenten en co-manager van Te lo porto bio en lokaal contact vanInterbio.
Vrijdag 17 september: Landing in Palermo.
Zaterdag 18 september: Acclimatiseringsdag: bezoek aan Palermo en omliggende steden.
Zondag 19 september: We gaan naar het zuidoosten van Sicilië waar de meeste van onze producenten zijn gevestigd. We ontmoeten Francis, onze partner van Ecodal, om op maandagmorgen samen de bezoeken te beginnen.
Maandag 20 september: eerste dag van de bezoeken: we beginnen meteen met het bezoeken van de eerste boerderijen. We beginnen met een ontmoeting met Massimo, de eigenaar van Ferrera, in Marina di Ragusa.
Daarna gingen we naar Agro Viva in Marina di Acate.
We waren vooral onder de indruk van de ontmoeting met Gian Franco, producent en actief lid van de coöperatie, die zelf in 2001 met biologische landbouw is begonnen. Wij hadden de gelegenheid om een maaltijd met hem te delen en hij deelde met ons zijn ervaring over de belangstelling van producenten om in coöperaties te werken.
Een van de dingen die we hebben geleerd is dat de meeste Siciliaanse producenten een coöperatie moeten vormen om hun producten onder de best mogelijke omstandigheden te kunnen verkopen. De coöperatie verleent technische bijstand die de landbouwers op het veld begeleidt en logistieke bijstand die de voorbereiding van de bestellingen en de leveringen groepeert en centraliseert. Om logistieke, financiële en technische redenen en om het hoofd te bieden aan een concurrerende markt, maar ook om hen in staat te stellen hun producten onder de beste voorwaarden te verkopen.
We eindigden de dag in Saro bij Bio Natura, een van de pioniers van de biologische landbouw op Sicilië.
We eindigen de dag rijk met deze eerste ontmoetingen en gemotiveerd voor de rest van de week.
Dinsdag 21 september :
Tijdens deze dag hadden we de gelegenheid om twee andere belangrijke actoren te ontmoeten: Natura Iblea en Agrinova.
Wij vonden dat respect de kern van hun aanpak vormt. Respect voor het land, voor zijn werknemers en voor zijn klanten. Verschillende projecten trokken direct onze aandacht. Bijvoorbeeld:
Kortom, een zeer aangename bijeenkomst.
We sloten ons eerste deel van de reis af met een ontmoeting met Andrea Capello, een producent van onder meer wortelen, venkels, artisjokken, courgettes, uien en bonen. We hadden ook de gelegenheid om Francesco te ontmoeten, een landbouwingenieur die werkt voor de coöperatie Agrinova, die 60 producenten telt op 400 hectare. Zij produceren hoofdzakelijk citrusvruchten (sinaasappelen, citroenen, mandarijnen...) maar zijn onlangs begonnen met de productie van avocado's.
Bancontact, Mastercard, Visa, Sodexo, Edenred, Monizze, Ecocheque, Ticket repas, Payconiq
Met liefde ontworpen en ontwikkeld door Le Sidecar Web