Ga naar de inhoud
Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
  • Home
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
Menu
  • Home
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Jette
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Oudergem
  • Jobs
  • Eshop
  • Blog
  • Contact
Menu
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Jette
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Oudergem
  • Jobs
  • Eshop
  • Blog
  • Contact
Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
  • Home
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Jette
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Oudergem
  • Jobs
  • Eshop
  • Blog
  • Contact
Menu
  • Home
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Jette
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Oudergem
  • Jobs
  • Eshop
  • Blog
  • Contact

Joluwa cvba

biologische witlofproductie wallonië belgië
biologische witlofproductie wallonië belgië
biologische witlofproductie wallonië belgië
biologische witlofproductie wallonië belgië
biologische witlofproductie wallonië belgië
biologische witlofproductie wallonië belgië
biologische witlofproductie wallonië belgië
Vorige afbeelding.
Volgende afbeelding

Geschiedenis

Joost De Paepe teelt sinds 1985 witloof in Nijvel. In 2006 ontving hij een prijs voor duurzame landbouw, waarbij hij bovengronds witlof kweekte.

In 2015 ging hij over op biologische landbouw en creëerde hij Joluwa cvba, dat 35 hectare landbouwgrond vertegenwoordigt, d.w.z. ongeveer een kwart van zijn bedrijf.

Teelt van het witloof

De teelt van de cichorei gebeurt in twee fasen: eerst wordt de wortel geteeld in de volle grond op ons Brabants-Waals platteland. Ze blijven 180 dagen in de grond en worden dan geoogst en in cultuur gebracht. Om de witlof uit de grond te laten groeien, moeten de wortels gedurende 21 dagen in 1 cm water worden ondergedompeld in een grote donkere kamer. Een 70 m diepe put zorgt voor de irrigatie van de wortels met zuiver water. Tijdens de teelt houdt de heer De Paepe zijn witloof nauwlettend in het oog en kiest hij de juiste variëteiten voor de seizoenen om de best mogelijke smaak en visuele kwaliteit te verkrijgen!

Biomethanisering

Op zijn boerderij heeft de heer De Paepe enkele jaren geleden geïnvesteerd in een biogasinstallatie. Zo kan hij de cichoreiwortels na het broeiproces een tweede leven geven. Bij het oogsten van witlof houdt hij ongeveer 12 ton wortelafval per dag over. Deze wortels worden fijngehakt en gaan gedurende zes weken in de biogasinstallatie. In de vergister worden de gehakte wortels omgezet van een vaste in een vloeibare massa die methaan produceert, ongeveer 30 m³ per ton cichoreiwortels. Het methaan wordt ingevoerd in een warmtekrachtkoppelingseenheid met een gasmotor van 100 kW die elektriciteit en warmte produceert. De geproduceerde warmte wordt gebruikt voor het verwarmen van de boerderij, de sorteer- en verpakkingsruimten en de broeikamers voor witlof. De rest wordt verkocht aan derden. De elektriciteit wordt hoofdzakelijk gebruikt op de boerderij en levert ongeveer 30% van de energie die zij elk jaar nodig heeft!

 

Misschien lust je dit ook wel?

Ontdek al onze producenten
Laden...

Le pain de François

Bakkerij
België
biologische producent van gedroogd fruit burkina faso

Kasana

Productie van gedroogde vruchten
Burkina Faso

Porc Qualité Ardenne (P.Q.A.)

Productie van varkensvlees
Malmedy, België

Onze markten

  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Sint-Gillis
  • The Barn Elsene
  • The Barn Antwerpen
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere
  • The Barn Oudergem
  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Sint-Gillis
  • The Barn Elsene
  • The Barn Antwerpen
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere
  • The Barn Oudergem

Info

  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Jobs
  • Producenten
  • Recepten
  • Contact
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Jobs
  • Producenten
  • Recepten
  • Contact

Betaalwijzen

Bancontact, Mastercard, Visa, Sodexo, Edenred, Monizze, Ecocheque, Ticket repas, Payconiq

Volg ons op onze sociale media

Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p

BE 0668.997.617

Privacybeleid    Cookiebeleid

Met liefde ontworpen en ontwikkeld door Le Sidecar Web

Onze koekjes zijn ook biologisch!
Wij gebruiken cookies (biologisch... natuurlijk!) om een betere ervaring op onze site te garanderen.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel om het gebruik van een specifieke, uitdrukkelijk door de abonnee of gebruiker gevraagde dienst mogelijk te maken, of met als enig doel de uitvoering van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel om voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder een dagvaarding, vrijwillige medewerking van uw internetprovider of aanvullende gegevens van een derde partij kan de voor dit doel opgeslagen of opgevraagde informatie gewoonlijk niet worden gebruikt om u te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of op verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Opties beheren Diensten beheren Leveranciers beheren Lees meer over deze doeleinden
Zie mijn voorkeuren
{title} {title} {title}

volg ons op de sociale netwerken van onze winkels

Onze markten op Facebook

The Barn Brussels
de schuur antwerpen

Onze markten op Instagram

The Barn Brussels
The Barn Antwerpen

Onze markten op LinkedIn

the barn

Onze markten op Youtube

the barn

Onze markten op Pinterest

the barn