Ga naar de inhoud
Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
Menu
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Jette
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Oudergem
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact
Menu
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Jette
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Oudergem
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact
Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
  • Home
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Jette
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Oudergem
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact
Menu
  • Home
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Jette
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Oudergem
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact

Maya

biologische seitan producent belgië
biologische seitan producent belgië
biologische seitan producent belgië
biologische seitan producent belgië
biologische seitan producent belgië
biologische seitan producent belgië
Vorige
Volgende

Geschiedenis

Michel Corthouts is in 1992 met Maya seitan begonnen. Vandaag is Maya een klein seitan- en tofu-productiebedrijf met 5 voltijdse werknemers. Zij bieden een eerlijk, gezond en bijzonder smakelijk alternatief voor vlees.
Alle ingrediënten dragen het biologische label. Dit betekent dat ze worden geteeld zonder gebruik te maken van kunstmest en onkruidverdelgers. Het resultaat zijn sterke, rijk smakende groenten en granen. De producten van Maya bevatten geen ingrediënten van dierlijke oorsprong. Zij zijn dus 100% veganistisch.
Bovendien worden aan de bereidingen geen goedkope vulstoffen of smaakstoffen toegevoegd. De ingrediënten zijn eenvoudig verwerkt. Er worden zo weinig mogelijk machines gebruikt. Op die manier komt de natuurlijke smaak van de zorgvuldig geselecteerde ingrediënten volledig tot zijn recht.
Eind 2005 is Maya verhuisd naar een gloednieuwe productiefaciliteit, die volgens de hoogste voedselveiligheidsnormen is uitgerust. Alle aspecten van het productieproces worden voortdurend gecontroleerd. Dit garandeert een betrouwbaar product van hoge kwaliteit.

Van tarwebloem tot seitan

Het basisingrediënt van Mayaanse seitan is zuiver tarwemeel, waardoor een zeer zachte en sappige seitan wordt verkregen.

Ze maken eerst een deeg van bloem en water. Dit deeg wordt gewassen met stromend water om het zetmeel en de zemelen te scheiden van de gluten (het zetmeel wordt gebruikt als grondstof voor andere producten). Maya Seitan verkrijgt zo een zeer elastisch tarweglutendeeg met een zeer hoge voedingswaarde. Wanneer zij deze pasta koken in een aromatische bouillon van shoyu en kruiden, is het resultaat overheerlijke Maya Seitan.

Alle vleesgerechten kunnen ook met seitan worden bereid.

 

 

Misschien lust je dit ook wel?

Ontdek al onze producenten
Laden...
biologische eierproducent wallonië plein air

La Ferme du Four à Verre

Eieren
België
producent van vers biologisch vruchtensap brussel

Misuko

Vruchtensap
Brussel, België
maraicher bio belgique

Daan

Tuinder
België

Onze markten

  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Sint-Gillis
  • The Barn Elsene
  • The Barn Antwerpen
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere
  • The Barn Oudergem
  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Sint-Gillis
  • The Barn Elsene
  • The Barn Antwerpen
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere
  • The Barn Oudergem

Info

  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Jobs
  • Producenten
  • Recepten
  • Contact
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Jobs
  • Producenten
  • Recepten
  • Contact

Betaalwijzen

Bancontact, Mastercard, Visa, Sodexo, Edenred, Monizze, Ecocheque, Ticket repas, Payconiq

Volg ons op onze sociale media

Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p

BE 0668.997.617

Privacybeleid    Cookiebeleid

Met liefde ontworpen en ontwikkeld door Le Sidecar Web

Onze koekjes zijn ook biologisch!
Wij gebruiken cookies (biologisch... natuurlijk!) om een betere ervaring op onze site te garanderen.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel om het gebruik van een specifieke, uitdrukkelijk door de abonnee of gebruiker gevraagde dienst mogelijk te maken, of met als enig doel de uitvoering van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische werking van het systeem is geen voorwaarde voor het rechtmatige gebruik van de apparatuur door de abonnee of gebruiker.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder een dagvaarding, vrijwillige medewerking van uw internetprovider of aanvullende gegevens van een derde partij kan de voor dit doel opgeslagen of opgevraagde informatie gewoonlijk niet worden gebruikt om u te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of op verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Opties beheren Diensten beheren Leveranciers beheren Lees meer over deze doeleinden
Zie mijn voorkeuren
{title} {title} {title}

volg ons op de sociale netwerken van onze winkels

Onze markten op Facebook

The Barn Brussels
de schuur antwerpen

Onze markten op Instagram

The Barn Brussels
The Barn Antwerpen

Onze markten op LinkedIn

the barn

Onze markten op Youtube

the barn

Onze markten op Pinterest

the barn