Ga naar de inhoud
Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
Menu
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Jette
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Oudergem
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact
Menu
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Jette
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Oudergem
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact
Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
  • nl_NLNL
    • en_GBEN
    • fr_FRFR
  • Home
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Jette
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Oudergem
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact
Menu
  • Home
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Producenten
  • Recepten
  • Markten
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Elsene
    • The Barn Jette
    • The Barn Antwerpen
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Oudergem
  • Jobs
  • Eshop
  • Contact

Messotopos Zuivel Coƶperatie

biologische feta zuivelcoƶperatie griekenland
biologische feta zuivelcoƶperatie griekenland
biologische feta zuivelcoƶperatie griekenland
Vorige
Volgende

Hun geschiedenis

De coƶperatie Messotopos op het eiland Lesbos in Griekenland is een coƶperatie van schapenhouders die zich hebben verenigd met het idee hun eigen kazen (waaronder feta) te maken om de lage melkprijzen te ontlopen die door andere kaasmakers op het eiland worden gevraagd.

De coƶperatie telt 150 fokkers en heeft 7 leden gekozen om het bedrijf te leiden, waaronder Vloutis, die voor de export zorgt en de contactpersoon is voor onze importeur Bionaturels. Hij heeft zelf een kudde en bracht ons naar Babis, een andere fokker in de coƶperatie.

 

Feta kaas

Feta kaas wordt op ongeveer 200 dagen van het jaar geproduceerd. Het productieproces duurt 1 dag voor de bereiding van de kaas, gevolgd door ongeveer 2 maanden rijping. Elke dag brengen de boeren hun melk naar de coƶperatie om de productie van die dag te groeperen en een vrachtwagen brengt alles naar de kaasfabriek (tussen 8 en 25 ton per dag in het seizoen). Er is ongeveer 4 kg schapenmelk nodig om 1 kg fetakaas te maken. De coƶperatie maakt ongeveer 80 ton feta en gebruikt de rest voor andere producten (andere kazen en yoghurts). Feta van het eiland Lesbos heeft een beschermde oorsprongsbenaming.

Misschien lust je dit ook wel?

Ontdek al onze producenten
Laden...
biologische kaasproducent walloniƫ

Kaasfabriek "Gros ChĆŖne"

Kaasfabriek
Belgiƫ
productie van biologisch meel molen walloniƫ

La ferme BarƩ

Meelproducent
Belgiƫ
biologische groente- en fruitproducenten siciliƫ

Campisi

Biologische groenten- en fruitproductie
Siciliƫ, Italiƫ

Onze markten

  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Sint-Gillis
  • The Barn Elsene
  • The Barn Antwerpen
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere
  • The Barn Oudergem
  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Sint-Gillis
  • The Barn Elsene
  • The Barn Antwerpen
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere
  • The Barn Oudergem

Info

  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Jobs
  • Producenten
  • Recepten
  • Contact
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Jobs
  • Producenten
  • Recepten
  • Contact

Betaalwijzen

Bancontact, Mastercard, Visa, Sodexo, Edenred, Monizze, Ecocheque, Ticket repas, Payconiq

Volg ons op onze sociale media

Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p

BE 0668.997.617

PrivacybeleidĀ  Ā  Cookiebeleid

Met liefde ontworpen en ontwikkeld door Le Sidecar Web

Onze koekjes zijn ook biologisch!
Wij gebruiken cookies (biologisch... natuurlijk!) om een betere ervaring op onze site te garanderen.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel om het gebruik van een specifieke, uitdrukkelijk door de abonnee of gebruiker gevraagde dienst mogelijk te maken, of met als enig doel de uitvoering van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische werking van het systeem is geen voorwaarde voor het rechtmatige gebruik van de apparatuur door de abonnee of gebruiker.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder een dagvaarding, vrijwillige medewerking van uw internetprovider of aanvullende gegevens van een derde partij kan de voor dit doel opgeslagen of opgevraagde informatie gewoonlijk niet worden gebruikt om u te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of op verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Opties beheren Diensten beheren Leveranciers beheren Lees meer over deze doeleinden
Zie mijn voorkeuren
{title} {title} {title}

volg ons op de sociale netwerken van onze winkels

Onze markten op Facebook

The Barn Brussels
de schuur antwerpen

Onze markten op Instagram

The Barn Brussels
The Barn Antwerpen

Onze markten op LinkedIn

the barn

Onze markten op Youtube

the barn

Onze markten op Pinterest

the barn