Generous

Ontdek Generous, een Belgisch merk van artisanale koekjes van hoge kwaliteit, met een verleidelijke selectie biologische en glutenvrije koekjes die met passie in hun atelier worden gemaakt.

DE GESCHIEDENIS VAN GENEROUS

Generous werd opgericht door Christophe Harou, die, geconfronteerd met een glutenintolerantie, op zoek ging naar alternatieven om zijn zin in gebak te bevredigen. Samen met zijn vrouw Théodora ontmoetten ze Jean-Benoît en Aurélie Ghenne van L'Arrière-Cuisine in Brussel, specialisten in glutenvrije producten. Uit deze ontmoeting ontstond in 2013 het idee van Generous.

EEN ASSORTIMENT GLUTENVRIJE PRODUCTEN

Vandaag brengen ze in hun gecertificeerde glutenvrije atelier een assortiment gastronomische, smakelijke, biologische, glutenvrije koekjes tot leven. De grootste uitdaging is om deze glutenvrije koekjes rijk aan smaak en textuur te maken. Dankzij deze formule vinden mensen met glutenintolerantie, maar ook mensen die op zoek zijn naar licht verteerbare en authentieke producten, een veilige en lekkere optie.
De ingrediënten worden zorgvuldig geselecteerd bij voornamelijk lokale producenten, waardoor de transparantie en traceerbaarheid van hun producten gegarandeerd zijn.

SOCIALE EN ECOLOGISCHE VERANTWOORDELIJKHEID

Generous doet er alles aan om op een sociaal en ecologisch verantwoorde manier te handelen. Daarom worden hun koekjes verpakt door de Travie vereniging, een sociale werkplaats die de integratie van mensen met een handicap in de arbeidswereld bevordert.
Ten slotte doet Generous zijn best om zijn ecologische voetafdruk te verkleinen door zonnepanelen te gebruiken, afval te minimaliseren, onverkochte goederen te recyclen en samen te werken met verantwoordelijke retailers. Het idee is om te werken aan een duurzame productie, zowel economisch als ecologisch.

GENEROUS X THE BARN BIO MARKET

Een deel van het Generous assortiment vindt u in de BULK-afdeling van The Barn. Als u ook van gastronomische koekjes vol smaken houdt, mis dit dan niet!