Geschiedenis
Het idee voor het project kwam van Thomas, een jonge ondernemer die in de Verenigde Staten werkte en een sterke beweging zag om anders en anders te consumeren en te drinken. Hij besprak het met zijn broer Augustin en zijn vrienden Julien en Nicolas. Met z'n vieren lanceerden ze het Smile Kombucha project.
Kombucha is een lichtzure, gefermenteerde drank. Het wordt bereid door een symbiotische bacteriecultuur onder te dompelen in een oplossing van zoete thee.
Het bevat weinig calorieën, maar de bacteriën en organische zuren die het bevat zijn ook interessant voor de darmflora en zouden de spijsvertering bevorderen. Kombucha bevat ook antioxidanten die overtollige vrije radicalen in het lichaam neutraliseren en zo celveroudering tegengaan.
Het project is verankerd rond twee waarden: authenticiteit en "feel good"! Hun missie: "Wij produceren een drankje dat je net zo goed laat voelen als het smaakt! Made in Brussels, we willen onze glimlach naar de Kombucha gemeenschap brengen. Eén drankje tegelijk.
Vind op onze markten de originele kombucha, de gember/passievrucht of de granaatappel/rode vruchtensmaak!
Bij The Barn Bio Market werken we nauw samen met de producenten om u biologische kwaliteitsproducten aan te bieden, altijd tegen de beste prijs!
