Ga naar de inhoud
  • Home
  • Ons Project
  • Markten
  • Recepten
  • Bezoeken & Events
  • Jobs
  • Contact
  • Home
  • Ons Project
  • Markten
  • Recepten
  • Bezoeken & Events
  • Jobs
  • Contact
  • Eshop
  • Eshop
  • NL
    • EN
    • FR
  • NL
    • EN
    • FR
Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p
  • NL
    • EN
    • FR
  • NL
    • EN
    • FR
  • Home
  • Ons Project
    • Ons project
    • Wie zijn we
    • Producenten
    • Bezoeken & Events
  • Markten
    • The Barn Oudergem
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Elsene
    • The Barn Jette
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Schaarbeek
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Antwerpen-Berchem
    • The Barn Antwerpen-Zuid
    • The Barn Tomberg
  • Recepten
  • Bezoeken & Events
  • Jobs
  • Contact
  • Home
  • Ons Project
    • Ons project
    • Wie zijn we
    • Producenten
    • Bezoeken & Events
  • Markten
    • The Barn Oudergem
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Elsene
    • The Barn Jette
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Schaarbeek
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Antwerpen-Berchem
    • The Barn Antwerpen-Zuid
    • The Barn Tomberg
  • Recepten
  • Bezoeken & Events
  • Jobs
  • Contact

Risotto van boekweit en champignons

Home » Recepten » Risotto van boekweit en champignons

recept Risotto van boekweit en champignons

Snel en gezond recept door WESH Food

Voorbereiding

  1. Kuis de champignons en snijd ze in plakjes. Kleur ze aan in een pan met een beetje olijfolie. Zet opzij.
  2. Los de groentebouillon op in 500 ml kokend water.
  3. Pel en snipper de uien. Bak ze in een pan met een beetje olijfolie.
  4. Voeg de boekweit toe en laat 2 minuten op matig vuur koken.
  5. Voeg de groentebouillon pollepel per pollepel toe tot de boekweit gaar is (wacht tot de bouillon verdampt is alvorens de volgende pollepel toe te voegen).
  6. Voeg de champignons, zongedroogde tomaten (in reepjes), de helft van de pecorino, peterselie, oregano, zout en peper toe. Meng het geheel en serveer in kommen.
  7. Doe de rest van de geraspte pecorino kaas erover en serveer lauwwarm.

Ingrediënten

2 personen

✔400 g champignons: shiitake, oesterzwammen en witte champignons

✔ 200 g boekweit

✔2 uien

✔ 5 eetlepels groentebouillon

✔ 6 gedroogde tomaten

✔2 theelepels gedroogde oregano

✔ zout en peper

✔olijfolie

✔ 100 g pecorino

✔Peterselie

Misschien lust je dit ook wel?

Ontdek al onze recepten
Laden...
Knolselderijrisotto, gegrilde copa, geroosterde hazelnoten en pittige schuim
Perzik- & sardinesalade met kruidenyoghurt
recept voor havermout-pompoen taart
Havermout en pompoen cake

ALLE INGREDIËNTEN KOMEN UIT ONZE WINKELS

Ontdek ONZE PRODUCENTEN
Laden...

Domaine la Falize

Aardbeienteelt
Namen
Productie van biologische en fairtrade chocolade NAO chocolaterie

Nao

Productie van chocolade
België

t Livinushof

Productie van biologische groenten
Saint-Laurent, België

Onze markten

  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Sint-Gillis
  • The Barn Elsene
  • The Barn Antwerpen-Zuid
  • The Barn Antwerpen-Berchem
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere
  • The Barn Oudergem
  • The Barn Schaarbeek
  • Producent bezoeken
  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Sint-Gillis
  • The Barn Elsene
  • The Barn Antwerpen-Zuid
  • The Barn Antwerpen-Berchem
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere
  • The Barn Oudergem
  • The Barn Schaarbeek
  • Producent bezoeken

Info

  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Jobs
  • Producenten
  • Producent bezoeken
  • Recepten
  • Contact
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Jobs
  • Producenten
  • Producent bezoeken
  • Recepten
  • Contact

Betaalwijzen

Bancontact, Mastercard, Visa, Sodexo, Edenred, Monizze, Ecocheque, Ticket repas, Payconiq

Volg ons op onze sociale media

Facebook Instagram Instagram TikTok Linkedin-in Youtube

BE 0668.997.617

Talen

  • NL
    • EN
    • FR
  • NL
    • EN
    • FR

Privacybeleid    Cookiebeleid

Met liefde ontworpen en ontwikkeld door Le Sidecar Web

Onze koekjes zijn ook biologisch!
Wij gebruiken cookies (biologisch... natuurlijk!) om een betere ervaring op onze site te garanderen.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel om het gebruik van een specifieke, uitdrukkelijk door de abonnee of gebruiker gevraagde dienst mogelijk te maken, of met als enig doel de uitvoering van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel om voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder een dagvaarding, vrijwillige medewerking van uw internetprovider of aanvullende gegevens van een derde partij kan de voor dit doel opgeslagen of opgevraagde informatie gewoonlijk niet worden gebruikt om u te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of op verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
  • Opties beheren
  • Diensten beheren
  • Beheer {vendor_count} leveranciers
  • Lees meer over deze doeleinden
Zie mijn voorkeuren
  • {title}
  • {title}
  • {title}
  • Eshop
  • Eshop
  • Home
  • Ons Project
    • Ons project
    • Wie zijn we
    • Producenten
    • Bezoeken & Events
  • Markten
    • The Barn Oudergem
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Elsene
    • The Barn Jette
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Schaarbeek
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Antwerpen-Berchem
    • The Barn Antwerpen-Zuid
    • The Barn Tomberg
  • Recepten
  • Bezoeken & Events
  • Jobs
  • Contact
  • NL
    • EN
    • FR
Eshop

Ons project

Bij The Barn Bio Market werken we nauw samen met de producenten om u biologische kwaliteitsproducten aan te bieden, altijd tegen de beste prijs!

Ons project

job verkoper magasin bio

Wie zijn wij?

Producenten

Onze markten in Brussel

  • The Barn Oudergem
  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Elsene
  • The Barn Jette
  • The Barn Oudergem
  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Elsene
  • The Barn Jette
  • The Barn Sint-Gillis
  • The Barn Schaarbeek
  • The Barn Vanderkindere
  • The Barn Tomberg
  • The Barn Sint-Gillis
  • The Barn Schaarbeek
  • The Barn Vanderkindere
  • The Barn Tomberg

Onze markten in Antwerpen

  • The Barn Antwerpen-Berchem
  • The Barn Antwerpen-Zuid
  • The Barn Antwerpen-Berchem
  • The Barn Antwerpen-Zuid