Ga naar de inhoud
  • Home
  • Ons Project
  • Markten
  • Recepten
  • Bezoeken & Events
  • Jobs
  • Contact
  • Home
  • Ons Project
  • Markten
  • Recepten
  • Bezoeken & Events
  • Jobs
  • Contact
  • Eshop
  • Eshop
  • NL
    • EN
    • FR
  • NL
    • EN
    • FR
Facebook Instagram Linkedin-in Youtube Pinterest-p
  • NL
    • EN
    • FR
  • NL
    • EN
    • FR
  • Home
  • Ons Project
    • Ons project
    • Wie zijn we
    • Producenten
    • Bezoeken & Events
  • Markten
    • The Barn Oudergem
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Elsene
    • The Barn Jette
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Schaarbeek
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Antwerpen-Berchem
    • The Barn Antwerpen-Zuid
    • The Barn Tomberg
  • Recepten
  • Bezoeken & Events
  • Jobs
  • Contact
  • Home
  • Ons Project
    • Ons project
    • Wie zijn we
    • Producenten
    • Bezoeken & Events
  • Markten
    • The Barn Oudergem
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Elsene
    • The Barn Jette
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Schaarbeek
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Antwerpen-Berchem
    • The Barn Antwerpen-Zuid
    • The Barn Tomberg
  • Recepten
  • Bezoeken & Events
  • Jobs
  • Contact

Gevulde koolrabi

Home » Recepten » Gevulde koolrabi

recept Gevulde kool met gehakt

Snel en gezond recept door WESH Food

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°.
  2. Snijd een dun plakje van de boven- en onderkant van de koolrabi en schil de rest met een dunschiller.
  3. Schil ook de wortelen en de butternut en snijd ze in stukjes. Snipper de ui.
  4. Doe alle groenten samen in een stoompan en laat stomen gedurende 20 minuten.
  5. Hol de koolrabi vanbinnen uit.
  6. Meng in een kom hetgehakt, de halve ajuin, het vlees van de koolrabi, de bouillon en het ei.
  7. Vul de koolrabi met het mengsel, leg hem in een ovenvaste schaal en voeg 4 eetlepels water toe op de bodem van de schaal. Bak af gedurende 20 minuten.
  8. Bestrooi met geraspte emmental en zet opnieuw in de oven voor 20 minuten.
  9. Mix in een blender de wortelen, de butternut, 1 eetlepel koolzaadolie, 125 ml water en een snuifje zout.
  10. Spreid net voor het opdienen de wortel-botercrème op de bodem van het bord, leg er een gevulde koolrabi op en werk af met een enkele druppels koolzaadolie, een scheutje sinaasappelsap en gehakte peterselie. Overheerlijk!

Ingrediënten

✔ 2 koolrabi

✔️ 2 wortelen

✔️ 250 g butternut pompoen

✔️ 1/2 ui

✔️ 200 g rundergehakt

✔️ 1 eetlepel groentebouillon (poeder)

✔️ 1 ei

✔️ 50 g emmental

✔️ 1 sinaasappel

✔️ enkele takjes platte peterselie

✔️ koolzaadolie

✔️ zout

Misschien lust je dit ook wel?

Ontdek al onze recepten
Laden...
recept Spaghetti squash carbonara
Pompoen spaghetti carbonara
recept Tajine rabarber kikkererwten zoete aardappel
Rabarber - kikkererwten - zoete aardappel tajine
Knolselderijrisotto, gegrilde copa, geroosterde hazelnoten en pittige schuim

ALLE INGREDIËNTEN KOMEN UIT ONZE WINKELS

Ontdek ONZE PRODUCENTEN
Laden...

Smile Kombucha

Gefermenteerde dranken
België

One Love Coop

Vegetarische burgers
Floreffe

Koekjesfabriek Freja Food

Koekjesfabriek
België

Onze markten

  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Sint-Gillis
  • The Barn Elsene
  • The Barn Antwerpen-Zuid
  • The Barn Antwerpen-Berchem
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere
  • The Barn Oudergem
  • The Barn Schaarbeek
  • Producent bezoeken
  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Sint-Gillis
  • The Barn Elsene
  • The Barn Antwerpen-Zuid
  • The Barn Antwerpen-Berchem
  • The Barn Jette
  • The Barn Vanderkindere
  • The Barn Oudergem
  • The Barn Schaarbeek
  • Producent bezoeken

Info

  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Jobs
  • Producenten
  • Producent bezoeken
  • Recepten
  • Contact
  • Ons project
  • Wie zijn we
  • Jobs
  • Producenten
  • Producent bezoeken
  • Recepten
  • Contact

Betaalwijzen

Bancontact, Mastercard, Visa, Sodexo, Edenred, Monizze, Ecocheque, Ticket repas, Payconiq

Volg ons op onze sociale media

Facebook Instagram Instagram TikTok Linkedin-in Youtube

BE 0668.997.617

Talen

  • NL
    • EN
    • FR
  • NL
    • EN
    • FR

Privacybeleid    Cookiebeleid

Met liefde ontworpen en ontwikkeld door Le Sidecar Web

Onze koekjes zijn ook biologisch!
Wij gebruiken cookies (biologisch... natuurlijk!) om een betere ervaring op onze site te garanderen.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel om het gebruik van een specifieke, uitdrukkelijk door de abonnee of gebruiker gevraagde dienst mogelijk te maken, of met als enig doel de uitvoering van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel om voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder een dagvaarding, vrijwillige medewerking van uw internetprovider of aanvullende gegevens van een derde partij kan de voor dit doel opgeslagen of opgevraagde informatie gewoonlijk niet worden gebruikt om u te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of op verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
  • Opties beheren
  • Diensten beheren
  • Beheer {vendor_count} leveranciers
  • Lees meer over deze doeleinden
Zie mijn voorkeuren
  • {title}
  • {title}
  • {title}
  • Eshop
  • Eshop
  • Home
  • Ons Project
    • Ons project
    • Wie zijn we
    • Producenten
    • Bezoeken & Events
  • Markten
    • The Barn Oudergem
    • The Barn Etterbeek
    • The Barn Elsene
    • The Barn Jette
    • The Barn Sint-Gillis
    • The Barn Schaarbeek
    • The Barn Vanderkindere
    • The Barn Antwerpen-Berchem
    • The Barn Antwerpen-Zuid
    • The Barn Tomberg
  • Recepten
  • Bezoeken & Events
  • Jobs
  • Contact
  • NL
    • EN
    • FR
Eshop

Ons project

Bij The Barn Bio Market werken we nauw samen met de producenten om u biologische kwaliteitsproducten aan te bieden, altijd tegen de beste prijs!

Ons project

job verkoper magasin bio

Wie zijn wij?

Producenten

Onze markten in Brussel

  • The Barn Oudergem
  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Elsene
  • The Barn Jette
  • The Barn Oudergem
  • The Barn Etterbeek
  • The Barn Elsene
  • The Barn Jette
  • The Barn Sint-Gillis
  • The Barn Schaarbeek
  • The Barn Vanderkindere
  • The Barn Tomberg
  • The Barn Sint-Gillis
  • The Barn Schaarbeek
  • The Barn Vanderkindere
  • The Barn Tomberg

Onze markten in Antwerpen

  • The Barn Antwerpen-Berchem
  • The Barn Antwerpen-Zuid
  • The Barn Antwerpen-Berchem
  • The Barn Antwerpen-Zuid