Gevulde appels met speculoos en hazelnoten

WESH x The Barn pommes choco speculoos

Gevulde appels met speculoos en hazelnoten

Voor 6 personen:

✔ 3 appels

✔ 50g gemalen hazelnoten

✔ 6 geplette speculoos

✔ 6 el hazelnootboter

✔ 3 el dadel siroop

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Snijd de appels in half en verwijder de kern.
  3. Plaats de 6 halve appels in een schaal met 6 eetlepels water en bak ze gedurende 10 minuten.
  4. Meng ondertussen 3 eetlepels hazelnootboter, 1 eetlepels dadel siroop en 30g hazelnoten en speculoos.
  5. Verwijder de appels uit de oven, vul ze met dit mengsel en bak opnieuw gedurende 10 minuten.
  6. Meng in een kleine koekenpan 3 eetlepels hazelnootboter, 2 eetlepels dadel siroop en 4 eetlepels water.
  7. Verwijder de appels uit de oven, giet het mengsel van hazelnoot/dadel siroop over, strooi de resterende hazelnoten erover en serveer warm.

✅ Gastronomisch recept ? Met 100% producten The Barn ?☝?

? Tip ?: voor een dessert nog hebzuchtiger, serveer met biologisch ijs.

Leave your comment