Ethiquable

Nicolas Clarebout

De coöperatie
Ethiquable is een burger- en solidaire coöperatie. Achter deze woorden zijn er menselijke en morele waarden die ons zeer dierbaar zijn.
Al 15 jaar promoten ze eerlijke handel en ondersteunen ze de biologische boeren met 70 coöperaties van kleinschalige producenten. Ze begeleiden biologische producenten in het veld om fairtrade projecten uit te voeren, voor hen te helpen zich te ontwikkelen en autonoom worden.

FECCANO en ethiquable
FECCANO is een federatie van 6 coöperaties in Noord-Haïti die meer dan 3.000 kleine cacaoboeren samenbrengt. Ze konden hun cacao waarderen dankzij eerlijke handel; eerlijke prijs, gisting ter plaatse en kwaliteitsverbetering. Voor een lange tijd werden de 4.000 ton cacaobonen die elk jaar in Haïti worden geoogst, niet op de wereldmarkt gewaardeerd. Het was toen bestemd voor de massamarkt, verzonken in een industriële productie van middelmatige kwaliteit.
Het Ethiquable-project met de FECCANO-coöperatie heeft veranderd gebracht: in 2015 heeft de coöperatie de Cacao of Excellence-prijs gewonnen door de International Cocoa Awards.

FECCANO

De uitdagingen van FECCANO
De missie van dit jonge collectief is tweeledig:
Verhoging van het aantal gecertificeerde producenten in de komende jaren;
Verbetering van de productie van boeren plantages.

De bijzonder eerlijke prijs en de afwezigheid van tussenpersonen stellen de coöperaties in staat om aan de boeren ongeveer 30% meer te betalen voor de cacao dan de lokale tussenpersonen, terwijl ze ook investeringen (drogers, kantoren, …) en opleidingsacties dekken.

Producten bij The Barn
Cacao en pure-/melkchocolade schilfers
Meer info op hun website

Leave your comment