Banana Bread

THE BARN x WESH Banana Bread

Banana Bread

Voor 1 cake:

✔ 250gr 3 granen meel
✔ 30gr havermout
✔ 3 eieren
✔ 120ml rijstmelk
✔ 40ml koolzaadolie
✔ 30gr tahini (sesamcrème)
✔ 25g verse gist
✔ 1 eetlepel kaneel
✔ 3 grote banane
✔ 30g gemalen hazelnoten
✔ 1 snuifje zout

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Meng alle droge ingrediënten samen: de 3 graanmeel, havervlokken, gemalen hazelnoten, zout en kaneel.
  3. Vermaal in een andere kom de bananen met een vork en voeg de eieren, gist, melk, olie en tahini toe.
  4. Haal de twee voorbereidingen samen.
  5. Vet een cakevorm in en giet het mengsel erin.
  6. Bak op middelhoog 45-50 minuten.
  7. Ontvorm onmiddellijk en laat het afkoelen.

Leave your comment